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zwiebelmett

  1. Dr_BBQ

    Kochwurst im Glas

    Hallo Zusammen, gestern habe ich einen weiteren Punkt auf meiner Wurst und Schinkenliste abgearbeiet. Wurst im Glas sollte es geben, und zwar drei Sorten. 1. Haidefrühstück Das Rezept stammt von @Mr.chipotle, ein wenig abgeändert. Pro KG Fleisch - 100 ml selbst gemachte Brühe - Je Kg Fleisch...
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