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1. PP in der Kugel

Habe fertig :anstoßen:
KT 92°C

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Erster Pull

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Full Pull

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Und Happa Happa. Belegt mit Cole Saw und BBQ Soße :essen:

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Fazit: Geschmacklich einfach Top. Stellenweise etwas trocken. Das nächste mal werd ich moppen. Evtl auch ein Injection....

:gs-rulez:
 

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Schaut top aus, Glückwunsch!

Wie lang war das Fleisch jetzt aufm Rost?
 
Hab das selbe gerade schon in einen ähnlichen Fred gefragt...

Wie klappt das mit der Kohle? Hält die so viele Stunden?
 
schaut super lecker aus! :D

Gesendet vom GT-I9001 mit Tapatalk 2
 
Zuletzt bearbeitet:
:clap2: Sieht super aus! Glückwunsch!

@Grillteufel: Ich hatte einen 3/1 Minion gelegt (mit Grillies von profago) der hat gut durchgehalten. Nach ca. 13 Stunden habe ich die, nicht komplett verbrannten, Reste zusammengeschoben und das war's
 
Ich hatte einen 2/1 minion gelegt. Der hatte nicht so lange durchgehalen. Muste zwichendursch zusammenraffen und neuen Ring legen. Das lange öffnen hat mich bestimmt eine stunde länger in der Garzeit gekostet.
 
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