• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

1. Pulled Pork & Ribs aus dem UDS

  • Ersteller Ersteller Gast-39yegX
  • Erstellt am Erstellt am
90 °C sollte reichen, wobei etwas mehr der Qualität keinen Abbruch geben wird :grin:
 
Ich setz' mich mal mit auf die Bank und genieß' die Sonne.
Das sieht schon klasse aus - ich wünsch' Dir gutes Gelingen.

Hab Vertrauen, Die Macht ist mit Deinem Smoker :grin:
 
The Eagle has landet on time:

PP 1 (1).jpg


Tataaa

PP 2 (1).jpg


Ribs rein:

PP 3.jpg


Saucen abgefüllt und beschriftet

PP 4.jpg


Waren ziemlich genau 16 h 30 min.

Der Gutste liegt nun in der Isobox, die Ribs noch ´ne Stunde am Smoken, dann in Jehova, wieder Schichtwechsel im Smoker und die Chickenfüsse gehen drauf für die Kids...

...und noch für Kunden super Tee Times auf Oitavos Dunes bekommen.

What a day :wiegeil:
 

Anhänge

  • PP 1 (1).jpg
    PP 1 (1).jpg
    115,3 KB · Aufrufe: 428
  • PP 3.jpg
    PP 3.jpg
    90,1 KB · Aufrufe: 411
  • PP 2 (1).jpg
    PP 2 (1).jpg
    171,3 KB · Aufrufe: 413
  • PP 4.jpg
    PP 4.jpg
    110,6 KB · Aufrufe: 397
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Auf die Plätze:

PP 1.jpg


Fertig..

PP 2.jpg


Los

PP 3.jpg


Das ist ja mal was geiles:

PP 4.jpg


PP 5.jpg


PP 7.jpg


uuund das schmeckt....
 

Anhänge

  • PP 5.jpg
    PP 5.jpg
    153,1 KB · Aufrufe: 393
  • PP 3.jpg
    PP 3.jpg
    110,2 KB · Aufrufe: 387
  • PP 4.jpg
    PP 4.jpg
    124,2 KB · Aufrufe: 388
  • PP 2.jpg
    PP 2.jpg
    94,4 KB · Aufrufe: 399
  • PP 1.jpg
    PP 1.jpg
    81,3 KB · Aufrufe: 394
  • PP 7.jpg
    PP 7.jpg
    136,8 KB · Aufrufe: 386
Die haben mir gestern nicht nur 3 Stränge Ribs, 4 Hühnerbeine (Keule und Oberschale), einen Eimer gutsten schwäbischen Kartoffelsalat weg, diverse Baguettes und Bröchen :braten:.. Nein, nicht genug damit..

:motz: auch das G A N Z E PP :essen!: :cry:

Muss ich halt nochmal machen... :ballballa:

Die Pics von den Ribs kommen später noch.. Die wurden etwas hmm dunkel. Also die Ribs, nicht die Bilder.
 
Zurück
Oben Unten