16 Zoll Smoker im Eigenbau

[Oachei]

Da ich seit meinen letzen Amerika Urlaub vom Smoker grillen fasziniert bin habe ich nach langen überlegen beschlossen mir selbst einen Smoker zu bauen.

Also erstmal nach einen vernünftigen Rohr gesucht und im Internet fündig geworden.
GK 100cm Länge 16 Zoll Durchmesser
SFB 40cm Länge 16 Zoll Durchmesser
Beide Rohre haben eine Wandstärke von 5,8mm

So Herdplatte hab ich auch organisiert ein Freund hat noch ein Stück Träger rum liegen das hab ich dann natürlich gleich mitgenommen und die Platten dran geschweißt.

Nur gut das mir ein Freund hilft alleine hebt man sich ja einen Bruch

So ganzen Platten mit nem Plasmaschneider ausgeschnitten und gleis verschleifen.

So Feierabend am ersten Tag jetzt erstmal gemütlich a

 

[DerHoss]

Ja so fängt das los......

Viel Erfolg noch!

Grüße

Christian

 

[DeKro]

Servus, fein fein! Woher hast du die Rohre. Kannst du mir die Netz-Adresse schicken? Wäre super! Gruß Dennis

 

[mrsepp]

Hi,

Will mir auch nen Smoker bauen! Sieht ja schon gut aus was du da gebastelt hast.. Wo hast du das Rohr her?

Viel Erfolg noch.

mfg

 

[DeKro]

Dann wiederhole ich auch meine Frage!

 

[Oachei]

Sorry war ein paar Tage im Urlaub.
Habe sie unter Stahlrohr.at bestellt.

 

[DeKro]

Ok, danke für die Rückmeldung. Hab jetzt aus dem Heilbronner Land welche bekommen! Danke trotzdem!

 

[Schwarzwild-el-80]

Sieht vielversprechend aus. Beneidenswert wenn man so eine Werkstatt hat.

Ich setz mich mal und schaue zu.

 

[Oachei]

So nach längerer Pause endlich mal wider zeit Gefunden weiter zu machen

Innere Leisten eingeschweisst war gar ned so einfach de ins Wasser zu bekommen.

So mal ein paar Belüftungslöcher für de SFB-Türe gebohrt natürlich mit der Hand man hat ja sonst nix zu tun

Dann noch ein paar Schaniere gebogen muss ja alles Urig auschauen .

Danach noch de SFB an die GK zusammen gefügt

Am ende des Tages noch das Grundgestell gebaut ist ziehmlich massiv geworden

Am Ende des Tages natürlich mit meinen Helfer noch gemütlich ein Feierabendbier gegönnt

 

[jokama]

Sieht schon mal vielversprechend aus da bleib ich dran!!

 

[scorpionpower]

naja sieht ja schon mal nicht schlecht aus.

 

[Oachei]

So jetzt gibts mal wider ein bilder Update bin leider nocht früher dazugekommen neue Bilder hoch zu landen aber in de letzten Wochen is einiges weiter gegangen am Smoker.


Kammer und Gestell miteinander Verschweisst.

Deckel der Feuerkammer ausgeschnitten und mit den Dichtleisten versehen.
Gott sei dank hatte ich Hilfe beim anderen der Leisten war um einiges leichter als alleine.

Die Räder sind aus Abschnitten der Rohre gemacht quasi Durchmesser von 40cm auf eine Breite von 10cm. Hab mir diese gleich richtig zuschneiden lassen.
Die Buchse für die Achse und die Achse hat mit ein Freund gedreht die Achse besteht aus Edelstahl und in der Buchse sind noch 2 Messing Laufbuchsen

Felgen wurden dann anschließ

Kommt schon ganz gut rüber.

So dann noch die Schaniere gemacht der erste Versuch mit Rundstahl war ned so das Gelbe von Ei.
De Zweiten sind um einiges besser

So nächstes Bilderupdate kommt in ein paar Tagen

 

[DerHoss]

Coole Sache. Sieht auf einigen Bilder dicker aus als 5,8 (??) mm.

Grüße

Christian

 

[Oachei]

Stimmt Christian auf machen Bilder schaut es dicker aus is mir auch dann aufgefallen
So hier das Bilderupdate

Schaniere an der GK befestigt und ned Hilfskonstruktion verwendent damit beide Schaniere auch miteinander fluchten.

So nun sind beide Schniere in einer Flucht und hab sie dann verschweisst.

Dann als nächstes für die vordere Ablage den Rahmen geschweisst und die Aufnahme an der GK angebracht.

In der Halterung befindet sich ein Klappmeachnismus den habe ich mir hir im forum abgeschaut

So so sieht er jetzt vorläufig aus es muss nur noch die Klappensteuerung am Kamin angebracht werden.

So hier noch ein paar Bilder von den Holzbrett für unten die Ablage und die Vordere Ablage.
Holzbrett ist aus alten Holzdielen von einem Hausbau rausgeschnitten.
Bretter wurden dann anschießend mit Holzbeize bearbeitet und zum Schluss noch mit Klarlack lackiert

Schaut jetzt schon ganz gut aus bin gespannt wie es dann ausschaut wenn er erstmal schwarz Lackiert is

 

[Unluckymonkey]

Super Arbeit ! Mehr Bilder

 

[Andi002]

Das sieht sehr gut aus!

Auf den Bildern könnte man meinen es wären mehr als 16 Zoll.

Saubere Arbeit!!!

Andi

 

[Oachei]

So mal wider dazu gekommen weiter zu machen
Grillrost aus Edelstahl zusammengeschweisst der auf den Bild is der kleine für die SFB.
Gefertigt aus 6mm Rundstahl Die Maße sind 20cm länge und 40cm Breite damit is sie durch die Klappe schön rein legen kann.

Kurzes probeliegen in der SFB ob auch alles passt.
Nach kurzen nacharbeiten passen beider Roste sauber rein.

Tuningplates von einen Freund genaus auf Maß runter schneiden lassen sind aus 5mm dicken Stahlplatten.
Gleich mal die kleinen Roste zum probe Liegen in die GK.
Hab leider von den Rosten in der GK kein Foto alleine gemacht sind aber aus dem gleichen Material und haben das Maß von 50cm länge und 40cm Breite.

Die Griffe hatte mein tapferer Helfer der mich seit Anfang an unterstützt hat und mir die ganzen Teile immer gedreht oder gefräßt hat noch mit ein paar Rundungen verziehrt.
Normale Grille hätten ein bisschen zu langweilig ausgeschaut.
Der Holzgrill selber ist eine 4cm dicke Buchenholzstange diese habe ich zum anschweissen zwischen die zwei Metallgriffe geschraucht damit alles schön im Wasser ist.
Die Holzgriffe selber werde ich auch noch mit der selben Beize behandeln wie das balage Brett.

So dann endlich den Smoker anstreichen können mit der Selbstgemachten Farbe aus de Forum
Danke an Waldwuser für das Rezept hat bei mir super geklaptt.
Steht jetzt seit an paar Tagen beim Trocknen hab noch leider kein Bild nachm streichen nur einen beim streichen.
Werde am We mal ein Bild machen von fertigen Smoker nachm einbrennen

 

[K3rn3lpanic]

Servus Oachei, wie geht's mit dem vorgestellten Smoker? Hast du Detailbilder von der Achsnabenkonstruktion und von der SFB Aschentür? Ich bin derzeit dabei deinen Entwurf nachzubauen und bin von deiner Planung begeistert!

 

[Grillen mit stil]

so von den groben abmessungen schaut das schon mal gut aus aber das die leisten da etwas weit ab. das sind sicher 4mm an der vorderen Ecke? (habe gerade 3 stück 16" in Arbeit)

 

[MT6000]

Schönes Grillgerät, nehme auch mal Platz auf der Bank