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1st BBC auf neuen Weber Performer

MichWitz

Putenfleischesser
10+ Jahre im GSV
Nachdem ich 7 Jahre - gerne - auf einen ODC gegrillt habe, habe ich mir zu Weihnachten einen Weber Performer für meine Lufthansa Meilen gegönnt.

Hier jetzt mein erstes BBC in der neuen Weber Kugel.
Setup hab ich genau so gelassen wir früher beim ODC - Anzündkamin ca. 3/4 voll mit Grillis - schön durchglühen lassen und ab in die Kohlekörbe. Dann die vorher eingelegt und gerubbten Tierchen für ca. 1h etwas erhöht auf den schon vorgewärmten Platz zwischen den Körben positioniert - Temperaturfühler dran - Deckel drauf und erst nach einer Stunde reinschauen.

Aber chronologisch:

Darf ich vorstellen - die Hauptdarsteller - Erna und Edith
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Und da stehn auch schon die Schlafsäcke für die Nacht
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Marinade - O-Saft, Zwiebeln, Sojasauce, Gewürze, Honig, brauner Zucker
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kaum einen Tag später - Erna und Edith haben es sich schon mal bequem gemacht - noch vor der Maske
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Noch ein paar Gewürze in den Mörser ... bevor ...
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... und nach roher Gewalt
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Pünktlich zum Grillen kam auch noch ein Päckchen Wunderpulver von @Spiccy (super schnelle Lieferung!)
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Erna nach der Maske
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Ein klein wenig Requisiten ...
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... und ab zum neuen Sportgerät ...
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... und dann direkt auf die Bühne
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kleine Feinjustage der Regie ... passt!
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von nun an sind die Mädels auf sich selbst gestellt ...
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und knapp 70 Minuten später
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Die Kritiken vor Ort waren erwartungsgemäß super - Fleisch saftig, Haut knusprig (an manchen Stellen nicht ganz so, aber das wird noch).
An den Beinchen hätte es noch etwas krosser sein können.

Uns hats geschmeckt - das neue Sportgerät hat seinen Feuertaufe bestanden!
 

Anhänge

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Gelungene Einweihung !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 

LABeef

Putenfleischesser
Erna udn Edith sehen ja klasse aus.
Weiterhin viel Spass mit dem neuen Sportgerät. :respekt:
 
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