2 Rumpsteaks müssen weg!

[nullhorn]

Hallo zusammen,

ich hab von nem Kumpel u.a. 2 Rumpsteaks bekommen, die ich dann erst mal in die TK habe und im Moment nicht genau weiß was ich mit machen soll.
Was ich damit sagen will ist, ich hätte mal Bock an das Thema Rumpsteak komplett anders ran zu gehen als immer nur grillen/braten medium/englisch mit Pommes, Bohnen und fertig.

Was könnte man mit diesen 2 Teilen noch so anstellen?

Grüße
Flo

 

[Bodensee-Düssi]

Ich würde sie in ein Cheese-Steak-Sandwich verarbeiten.
Rezeptideen dazu gibt es sowohl hier im Forum als auch bei youtube genug.

 

[TirolGrill]

Asiatisch im Wok, Beef Tatar


Oder mir schicken

 

[12gang]

in Streifen schneiden, auf einen Spiess 'schlängeln' und versch. gewürzt runtergrillen.... nettes Fingerfood ..

ode rmir schicken.., dann mach ich das f Dich...

 

[Lanzarolo]

Würfeln , Pankomehl drum und ab in die Fritte

 

[Secreto]

Panieren wie ein Schnitzel, schau mal hier

 

[D.D.]

In feine Scheiben schneiden und bei richtig Hitze im Wok oder Pfanne ganz kurz braten.

 

[Meteora 360]

Boeuf Stroganoff

 

[Hammhh-let]

Ich würde sie in ein Cheese-Steak-Sandwich verarbeiten.
Rezeptideen dazu gibt es sowohl hier im Forum als auch bei youtube genug.

Die Idee würde ich auch aufgreifen. Hier habe ich neulich was vergleichbares gemacht - schau rein für genaues Rezept.

 

[nullhorn]

Owja, ich hab noch nie Beef Tatar gegessen. Wird ja eig auch nicht ausm Roastbeef sondern aus der Oberschale gemacht. Geht das von der Faser her trotzdem? Ich hab auch ein wenig Bedenken, ob ich nicht vlt. doch was gebratenes / gegrilltes machen soll weils ja jetzt doch n Zeit lang TK war.