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20" Reverse Flow im Sauerland

@ Wolle:

Kopf hoch, dat wird schon:anstoßen:

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Gerade haben mich meine Kollegen überrascht. :thumb1:

Sie haben mir ein sehr dezentes Typenschild gefräst ;-)
Darauf ein :glucker:

Seht selbst:

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DSC02311.JPG


Dafür ist wohl die ein oder andere Pause für draufgegangen ;-)


Gruß,
doedi
 

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Na das nenn ich mal ne Überraschung, so wünscht man sich das.
Klasse Kollegen haste da :v:
Da wirst du aber mit Sicherheit noch ne :glucker: für loswerden müssen ;-)
 
Nette Leute kennst Du.
:tisch:
 
Mensch Doedi hast du nette Arbeitskollegen. Ich kann bei meinen froh sein das sie nicht die Rohre wegschmeissen. Durfte auch die 2 10mm Blechtafeln alleine wegpacken. Haben ja alle was im Rücken :puke:


Aber dein Smoker sieht super aus bis jetzt. :thumb1:

Gruß
Dahlin
 
Mensch Doedi hast du nette Arbeitskollegen. Ich kann bei meinen froh sein das sie nicht die Rohre wegschmeissen. Durfte auch die 2 10mm Blechtafeln alleine wegpacken. Haben ja alle was im Rücken :puke:


Aber dein Smoker sieht super aus bis jetzt. :thumb1:

Gruß
Dahlin

Mitleidbutton :lach:
Ich hätte dir geholfen, wohnst aber bissel weit weg ::8):::saufen2:
 
Frage an die Smokernutzer

Morgähn Allerseits,

Gestern ist auch das 4-Kantprofil für die Rostumrandung eingetroffen.

Ursprünglich wollte ich es 2-teilig gestalten bei einer GK Länge von 120cm.

Nun meine Frage an die Pitmaster aus deren Erfahrungsschatz:

Reicht eine 2-teilige Lösung, wie auch immer (80cm und 40cm oder 60cm und 60cm) oder ist eine 3-teilige Lösung noch praktischer?

Meine Frage zielt aufs Handling und andere Eventualitäten wie z.B. eine Pizza auf der RF Platte und was da sonst noch so kommen könnte.

Gruß,
doedi
 
@Mosi

Naja sind sonst ja eigentlich nett.

@Doedi

Ich persönlich werde es zweiteilig machen sofern das machbar ist. Wenn gehen würde sogar einteilig. ;-)
 
Ich habe 3 Teile. So kann ich immer variieren wie ich will. Großer Gockel unten. Ribs oben usw
 
Ich hätte es rund gefeilt!!!
 
Hallo Allerseits,

Heute ist Sonntag, also Grübel und Info Tag.

So langsam muss ich mich um diverse Dinge bemühen, und sobald eine fundierte Erkenntnis erlangt ist, eben diese Dinge bestellen.

1. Die Farbe:

Es stehen 2 zur Auswahl: Ulfalux oder Thermodur 600-Stan.
Tendenz: Thermodur. ERLEDIGT

2. Die Analogthermometer für die GK:

Hier habe ich noch gar keinen richtigen Überblick, da es sehr viele Anbieter gibt.
Hier hoffe ich auf Eure Erfahrungswerte.

3. Die Digitalthermometer für KT und GT.

Hier im Forum entpuppen sich 2 Favoriten.
Deshalb auch hier die Bitte um Eure Erfahrungswerte.
Wireless sollte es schon sein.


Für alle Tipps und Erfahrungswerte wäre ich Euch sehr Dankbar.

Gruß,
doedi

Hi Leutz,

sry, aber möchte das Thema nochmal nach oben schieben.

Besonders die Frage zum Digi- Thermometer interessiert mich nach wie vor.

Gruß,
doedi
 
Zuletzt bearbeitet:
Termo
Das gelbe von Outd.... Habe ich
Und eins von Amaz für wenig
Festgestellt habe ich mir fehlt noch eins, das wird ein Mav 7..

Das Outd geht Super, Leiter kein Funk

Ich würde es aber wieder so in der Reihenfolge kaufen (3 werde ich brauchen)

billiges (Event vom Schweden oder so)
Outd
Mav

:anstoßen:
 
Uppsala zu 2.
Frage beim Klempner mal nach!
-260 grad
Oder
 
@doedi

Ich versuche das mal zu erklären bzw. so wie ich das sehe. Bei ausgelaserten Rosten z.B. die vom Mosi, hast du eine durchgehende Grillfläche obwohl mehrteilig. Wenn du jetzt deine Roste selber herstellst z.B aus Vierkantrohr mit VA Stäben dann hast du ja immer einen Rahmen auf dem du nicht grillen kannst. Bei einer dreiteiligen Lösung wird deine Grillfläche dann von 2x 2 Vierkantrohren unterbrochen. Wenn du mal was größeres machen willst wird dann der Platz schon eng. Ich hoffe man versteht was ich damit meine.

Wenns geht würde ich den Rost versuchen einteilig zu machen. Sofern er dann noch in die GK passt oder wenns 2teilig werden muss im Verhältniss 1/3 zu 2/3. So hast du wenigstens noch eine relativ große durchgehende Fläche zu Verfügung.

Gruß
Dahlin
 
Aha so.
Ein Fuchs der Dahlin.
Also Fazit. Auslasern lassen!!!
 
Hi Dahlin,

so weit hab ich Deine Überlegung verstanden, nur, wieso sollte man auf dem 4-Kant Profil nicht auch Smoken können?

Steaks und Bratwurst werde ich ohnehin nicht darin zubereiten.
Ich glaube dass es bei Ribs, Braten und Co wohl eher nix ausmachen würde?

Vom Ansatz her habe ich Dich natürlich verstanden.
Hab ich gez nen Denkfehler? :hmmmm:

Wann und wie geht es denn nun bei Dir weiter?

Gruß,
doedi
 
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