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20" Smoker Bau 2017

Ich hab es 1:2 übernommen. Die Verstärkungsplatten sind kleiner, Vierkant aufgedreht mit 35 mm Bohrung. Die Bolzen muss ich noch drehen, muss noch aber auf die neue Drehmaschine warten. Dauert noch ein paar Wochen.
Als Mutter kommt eine entzinkte Mutter + Hutmutter oben drauf. Auch M30.
 
UPDATE:

Am Wochenende hab ich die Stahlrohre abgeholt :D

20" Stahlrohr mit 6,3mm Wandstärke

- Garraum 1m lang
- Feuerraum 0,5m lang

Für die Reifen habe ich zwei 16" Stahlrohre verwendet

Stahlrohre für die Reifen wurden vom Rost befreit und mit den Felgen verschweißt :D

Griffe sowie Scharniere habe ich auch vom Laserschneiden abgeholt :v:

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Ich bräuchte bitte Hilfe von jemandem der selbst schon einen Smoker gebaut hat/ in Betrieb hat:

Und zwar geht es darum welchen Durchmesser und Länge ich für das Kaminrohr wählen soll um einen guten Durchzug zu erhalten ?

Kann mir da jemand weiter helfen? :)
 
Moin,
ich habe bei meinem eine Länge von ca 1m und 150mm Durchmesser. Meiner zieht ganz gut wobei ich die Abluft immer noch drosseln muss. Könnte also gut sein das kleiner auch geht.
Gruß Rudi
 
Es gibt da den smokerrechner. Das ist ne Excel Tabelle in der du deine Maße eintragen kannst, dann gibt er dir Werte aus für kamin Länge je nach Durchmesser den du wählst. Hab mich daran orientiert. Die smoker von zwei Kollegen sind auch annähernd danach gebaut und die laufen super
 
Moin,
ich habe bei meinem eine Länge von ca 1m und 150mm Durchmesser. Meiner zieht ganz gut wobei ich die Abluft immer noch drosseln muss. Könnte also gut sein das kleiner auch geht.
Gruß Rudi

Ich hab mir überlegt meinen "Auspuff" quadartisch zu machen, das heißt 120 x 120mm
Ist von der Durchlassfläche ähnlich groß.

Es gibt da den smokerrechner. Das ist ne Excel Tabelle in der du deine Maße eintragen kannst, dann gibt er dir Werte aus für kamin Länge je nach Durchmesser den du wählst. Hab mich daran orientiert. Die smoker von zwei Kollegen sind auch annähernd danach gebaut und die laufen super

Als angehender Techniker bin ich von berechnen immer überzeugt :D
Wo ist der Smokerrechner den zu finden ?
 
Ich schaue anderen gerne bei der Arbeit zu und setze mich mal....:ouzo:
Bin auf das Ergebnis gespannt...
 
So nach längerer Abwesenheit und Schaffens-pause wegen Prüfungen hab ich jetzt endlich wieder Zeit für die wichtigen Sachen im Leben :D

Garraum wurde mit dem Untergestell verschweißt
Edelstahl Buchsen wurden in die Felgen eingeschweißt

Die Reifen habe ich provisorisch angeschraubt damit der Smoker endlich auf eigenen Füßen steht :D

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Nächster Schritt:

Laserteile für die Zuluftregulierung sind fertig :D
Habe die Umrandung verschweißt

Von einem bekannten aus der Gastronomie habe ich noch einige Grillroste aus Edelstahl ergattern können.
Habe sie mit der Flex auf die passende länge zugeschnitten

Nächste Woche habe ich Urlaub, hoffe da passiert dann mehr :D

Was meint Ihr? Habt ihr irgendwelche Tipps oder Ideen was man anders machen kann?

Grüße aus Oberbayern :beercheers:

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Moin,
schaut super aus.
Hab da nur noch eine frage.
Ist es nicht ein wenig besser wen die Räder auf der Seite der SFB sind, wegen dem Gewicht das du anheben musst um ihn zu bewegen?
Gruß Rudi
 
Deswegen tendiere ich immer zu 4 Rädern.
Da hat man gar kein Gewicht zu tragen, sondern muß nur ziehen/schieben.

Andi
 
Hallo Andi,
schaugt alles Top aus - :thumb2:
Bei den Räder solltest du noch einen Laufflãchenschutz draufmachen, sonst hast die schönen Fliesen bald einmal versaut.

Kleb einen alten Feuerwehrschlauch drauf - hab das bei meinem ersten Smoker so gemacht


https://www.grillsportverein.de/forum/threads/20-smoker-winterprojekt-2014-15.224798/page-10

Grüße
Berni


Super Idee, muss ich gleich mal ausprobieren :D

Moin,
schaut super aus.
Hab da nur noch eine frage.
Ist es nicht ein wenig besser wen die Räder auf der Seite der SFB sind, wegen dem Gewicht das du anheben musst um ihn zu bewegen?
Gruß Rudi

Doch, du hast vollkommen recht, ist dann um einiges leichter anzuheben.
SFB ist noch nicht verschweißt, wurde nur zum Testen so angebracht :)
 
Aktueller stand:

Leider ging in den letzten Wochen nicht viel voran.
Nur einige kleine Fortschritte von denen ich aber keine Fotos gemacht habe.
Ich habe jeweils zwei streben eingeschweißt um ein verziehen des Deckels zu verhindern.

Grund für die lange Pause war eine 4- Wöchiger Camping Urlaub im wunderschönen Kanada :D

Mitten in Vancouver habe ich dann diesen Smoker entdeckt
Der Smoker gehört zu einem Restaurant in welchem wir dann auch gegessen haben
Selten so gute Spare Ribs und Pulled Pork gegessen :P

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Endlich wieder Zeit gefunden um das Projekt weiter voran zu treiben :D

Ich habe nicht jeden der letzten Arbeitsschritte fotografiert - ich bitte um Nachsicht :P

Als nächstes muss die Tür des Feuerraums raus - gehen einige Trennscheiben drauf bei der Arbeit :hmmmm:

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