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@ Sachse1964 zu deiner Frage bezüglich vom Fach...
Ich würde es eher als krankhaften Zwang zum Perfektionismus bezeichnen. Es ist sehr schwer für mich mit etwas zufrieden zu sein, denn sobald man denkt es ist geschafft kommen mir so gleich die nächsten Ideen für eine Verbesserung. Da aber hier im Forum genügend Ideen für mich zu finden waren geht ein großer Dank an all die Gleichgesinnten hier vom GSV!!!
Nun ja wie das so mit Planungen ist... Meist kommen andere Sachen dazwischen und das Hobby wird hinten angestellt. Aber keine Angst es wird schon was zu sehen geben wenn es soweit ist!
Zu dem Käse gibt es nicht sehr viel zu sagen... Es handelt sich um einen einfachen Gouda der je nach Geschmack entsprechend intensiv geräuchert wird.
ich habe bisher so einiges probiert an Käsesorten jedoch ist der einfache meist doch der gefragteste... Was auch sehr gut ankommt, im Freundeskreis, ist Mozzarella... Probier es einfach mal aus!