Sehr schön gemacht, Eure Konstruktion mit überzeugendem Ergebnis.
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25kg Pulled Pork mit dem Watersmoker-Aufsatz(-Eigenbau)
- Ersteller MarsiHansen
- Erstellt am
OP
OP
MarsiHansen
Militanter Veganer
Danke für das Lob! 
Ich hoffe, die nächsten Male funktioniert die Konstruktion genauso gut bzw. besser, wenn die Außentemperaturen wieder menschlicher werden ...
@Cheffimilori : Das war ein Streifen einer Waschmaschinentrommel. Die Trommel war im Durchmesser etwas zu groß, deswegen haben wir ein Stück entfernt, wieder zusammengeschweisst und dann im Abstand von ein paar cm immer wieder ca. 90% der Breite eingeflext, damit wir die einzelnen "Segmente" nach aussen klappen konnten. Das Ganze soll natürlich die Kohlen vom herablaufenden Kondenswasser trocken halten und hat so auch ganz gut funktioniert.
Ich hatte zwischenzeitlich den Aschetopf mit ca. 2l Wasser ausgeleert - spricht für die dichte Konstruktion denke ich
Ich hoffe, die nächsten Male funktioniert die Konstruktion genauso gut bzw. besser, wenn die Außentemperaturen wieder menschlicher werden ...
@Cheffimilori : Das war ein Streifen einer Waschmaschinentrommel. Die Trommel war im Durchmesser etwas zu groß, deswegen haben wir ein Stück entfernt, wieder zusammengeschweisst und dann im Abstand von ein paar cm immer wieder ca. 90% der Breite eingeflext, damit wir die einzelnen "Segmente" nach aussen klappen konnten. Das Ganze soll natürlich die Kohlen vom herablaufenden Kondenswasser trocken halten und hat so auch ganz gut funktioniert.
Ich hatte zwischenzeitlich den Aschetopf mit ca. 2l Wasser ausgeleert - spricht für die dichte Konstruktion denke ich
Ahh.... danke für die Antwort.