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[Verkaufe] 28“ Smoker Trailer

Borden

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Hallöle zusammen,

es ist soweit, mein neuer 39“ Smoker Trailer wurde ja seit längerem geliefert, somit steht mein alter Trailer zum Verkauf.

Über Preise kann man reden. Wahlweise mit Kombigrill (4 in 1) oder nur der Smoker.

Nur Smoker Trailer GSV Preis 9.900€ VHB + MwSt
Trailer + 4 in 1 Kombi GSV Preis 14.100€ VHB + MwSt

Verkauf mit entsprechender Rechnung (MwSt ausweisbar).

Smoker von @Firefighter87
Kombigrill von @Grillen mit stil

Auszug aus Kleinanzeigen:
Angaben zum Smoker Anhänger:

- 28" Smoker Durchmesser aus 6mm Stahl
- Garraum: 2 Meter
- 4x Thermometer für Temperatur Überwachung
- 2x Rostebenen (4x Edelstahl Grillrost) (2020 alle 4x sandgestrahlt)
- SFB (Brennkammer): 60x60x60 quadratischer Würfel

inkl. eingebauter Wassertasche für Wasserdampf (Macht das Fleisch deutlich safitger). Von außen an der Feuerbox befüllbar.

Temperatursteuerung über Tuning Plates (6mm Stahlplatten). Dadurch ist im ganzen Smoker gleiche Temperatur möglich, oder verschiedene Temperaturzonen.

Die Stäbe der Brennkammer + Wassertasche wurde 2020 komplett erneuert (Wassertasche komplett neu aus Edelstahl!)
Nachweis/Rechnung für fast 1000€ vorhanden.

2020 wurde der komplette Smoker heruntergehoben/abgeschliffen und neu gestrichen / Innen komplett gereinigt und neu eingebrannt.
Januar 2022 nochmal außen 2x lackiert.

Kapazität des Smokers ca. 90-100kg Fleisch in einem Durchgang.
Ergibt z.B. ca. 600x Portionen Pulled-Pork-Burger.

Der Smoker hat Innen eine schöne Patina (Er ist nicht mit gesundheitsschädlichem Lack lackiert, nur Öl und Hitze)

Erstzulassung Anhänger 14.05.2010.
Der Böckmann Anhänger wurde 2014 vor dem Projekt komplett umgebaut & verstärkt. (zGM) wurde erhöht auf 1750kg / TÜV abgenommen)
Alle Geräte sind fest mit dem Anhänger verschraubt und der komplette Anhänger ist als SDAH Küchenfahrzeug zugelassen mit entsprechender TÜV Abnahme.

Anhänger Licht hinten links abnehmbar.

Länge Ladefläche: 3m
Breite Ladefläche: 1,85m

TÜV kann vor dem Verkauf des Smoker Anhängers gerne nochmal erneuert werden.

Kompletter Riffelblechboden aus einem Stück. (Wurde aus einer Sondermaß Platte 4x2m geschnitten)

Es steht in erster Linie der 28" Smoker mit Anhänger zum Verkauf.
Dadurch ergibt sich auf der rechten Seite komplett neue Möglichkeiten den Anhänger auf sich selbst anzupassen (z.B. Waschbecken/Holzbox/Edelstahlarbeitsflächen ect.)

Das zweite Kombi Gerät auf der rechten Seite kann nach Rücksprache mit verkauft werden, da es leider gewichtstechnisch nicht mehr auf den neuen Anhänger passt.

Details zum 4 in 1 Gerät:
- Spießgrill für Spanferkel (ohne Motor, Spieß und Kugellager sind vorhanden).
- Grill mit riesen Gussrostfläche (150cm x 67cm)
- Warmhaltefunktion für große Feste (Dadurch kann auf dem Fest Essen verkauft und
im Smoker gleichzeitig neues Fleisch garen!)
- Umbaubar zum Smoker (Rauch durch den Garraum leiten)

Das ganze Gerät ist seitlich Doppelwandig und Isoliert.
Der Boden und Rückseite ist auch doppelwandig, damit zum warmhalten der Rauch indirekt durchgeleitet werden kann (Ideal um 65-75Crad zu halten).

Absolutes Unikat und Einzelanfertigung, könnte aber auch ohne Anhänger betrieben werden.

Der Trailer wird nur Verkauft, da wir einen deutlich größeren Smoker/Anhänger gekauft haben.
Dieser wurde letzte Woche geliefert. Der Trailer steht zurzeit trocken in einer Halle.

Das ganze ist ein Profigerät. Kein Dünnblech Smoker (Smoker wiegt ca. 650kg / Spießgrill ca. 500kg). Ideal für Bewirtung Biergärten/Restaurants/Street Food Festivals ect.

Besichtigung nach Absprache Möglich. Bei Fragen einfach melden.

Der Verkauf erfolgt unter Ausschluss jeglicher Gewährleistung. Rücknahme & Umtausch ist ausgeschlossen.

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