2x zwei halbe Hahn bitte

[Jokomoto]

Heute gab's zwei BBC's vom 67er.
Á 1500 Gramm ca. Fertig Gewürzmischung. Thermometer 160 Grad, Deckel 200. 75 Minuten. Sehr saftig und lecker, die Haut hatte aber knuspriger sein können.

Dazu gab's Pommes und Blattsalat.
Im dem Sinne, schönes Wochenende noch.
Grüße aus Wolfsburg
Maik

 

[BurkhardK]

Sieht gut aus. Und ich dachte immer dass Halbe Hahn ein Käsebrötchen sei.

 

[Jokomoto]

Das habe ich noch nie gehört, wo sagt man sowas?

 

[BurkhardK]

Im Rheinland. https://de.m.wikipedia.org/wiki/Halve_Hahn

 

[Jokomoto]

Ah alles klar. Habe ich echt noch nicht gehört. Klingt aber gut, wird ausprobiert.

 

[ElBertho]

Ha Ha halbe Hahn? Für mich sind dat 2 ganze,= 4 halbe, aber die sitzen gut auf em Dösken.
Gruß ElBertho

 

[Jokomoto]

Danke. Ja 4 halbe, also 2 Mal 2 halbe

 

[Jokomoto]

Nachtisch gibt es auch noch.

 

[marcu]

Und ich dachte immer dass Halbe Hahn ein Käsebrötchen sei.

Jo - aber nur in Kölle!

(Ich mag ja Kölle, - die Stadt mit der größten Bahnhofskapelle der Welt.............)
(Datt sollte man aber keinem Kölner sagen)

 

[Torsten61]

Supiii!

Welcher war besser? Dose oder Halter?

 

[Jokomoto]

Ob Dose oder Halter, glaube da gab's kein Unterschied. Halter ist natürlich besser zu händeln und saut nicht so Rum.

 

[Gast-n8kwSG]

Im Rheinland. https://de.m.wikipedia.org/wiki/Halve_Hahn

Ich komme auch auch aus dem Rheinland. - Aber ich habe den Ausspruch noch nirgends gehört ? Vielleicht ist er Regional/Dorf bedingt. Denn ich bin schon viel im Ländle rum gekommen und habe edliche Mundarten gehört.

Und du hast Recht: Hätte knuspriger sein können. Trotzdem: Wenn sie nicht zäh wurden und das Hühnchen geschmeckt hat? Darf ich erfahren womit du gewürzt hast? Vielleicht hätten dem Knusper-Gott auch ein paar Mehr Kohlen unten drunter gefallen. Hitze steigt immer auf. Ein Huhn kann man nicht wie ein Spanferkel von der Seite grillen. Oder zumindest habe ich mit dieser Grillart noch keine Knusperhaut in diesem Fall erzeugen können. Und nach den Bildern du ja leider auch nicht. Das Gewandt ist ziemlich schlabberig und wird entsprechend geschmeckt haben. Ein Brathühnchen muss aber knusprig sein. Das ist die halbe Miete.

 

[Jokomoto]

Richtig schlabberig wars jetzt nicht, nur nicht kross genug. Danke für den Tipp, wird das nächste Mal heißer und hör gegrillt. Ich habe nur noch das Fuchs Hähnchensalz zu Hause. Schmeckt finde ich Klasse.

 

[Schweinegriller]

Ich komme auch auch aus dem Rheinland. - Aber ich habe den Ausspruch noch nirgends gehört ? Vielleicht ist er Regional/Dorf bedingt.

Einen Halven Hahn findest du in Köln und auch Düsseldorf auf JEDER gescheiten Brauhaus- Speisekarte!
Du wohnst bestimmt auf der Schäl Sick; kann nicht anders...

 

[Gast-n8kwSG]

@Schweinegriller: Ich bin nicht so der Städtetyp. Treibe mich mehr im Ländle zwischen der Weinstraße rum.

 

[BeefChef]

Moinsen,


Schon ne geile Nr.

Top - sehr geil !

BoG