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3-2-1 Bauch

docsnyder

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Gestern lecker bei einem Freund den neuen Gasgrill eingeweiht. 6Kg bauch nach 3-2-1 mit MD Rub.

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Hallo docsnyder,
schau doch mal bitte hier: 3-2-1 Bauch. Da wirst Du fündig!
 
Hallo,

gut aussehen tut es ja, aber hat es auch geschmeckt?

Bauch habe ich einmal so ähnlich gemacht, war mir aber definitv zu wabbelig und viel zu fett, würde ich so nicht noch mal machen.

Gruß Funky
 
Also ich fand sie super und war überrascht wie lecker es war. Klar ist es nichts für Leute die kein Fett mögen aber es hielt sich in Grenzen.
In der 2ten Phase hat es auch ordentlich Fett verloren. Das was du in der Schale siehst waren m.E. mind 90% Fett.
 
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