Hallo Uki und WuKi1 haben mir letztes Jahr zum Geburtstag einen Fleischeinkaufsgutschein geschenkt. Und den Auftrag was richtiges zu grillen.
Also bei bei 3 2 1 war ich noch Jungfrau....
Ich habe dann 10 kg Spareribs Buffalo Cut bestellt.
Die Hälfte darf im Alaska sich ausruhen.
Also Silberhaut runter, Magic Dust ( vom Druiden) rauf...und ab in den Kühli...
In die Kugel einen Minionring gebaut, ok etwas zu klein...
Der Ooongh hat wieder Feuerwache, er ist der weltbeste Feuerwärter.
Er meinte nur; "etwas winzig"
Etwas Rauchverstärker dazu.
Ab in den IKEA Spareribshalter.
Kalt
Mich stärken....
Nach 3 h
Weitere 2 h Stunden, mit Apfelsaft gedämpft, aber schon wieder vom Jehova ausgepackt...
Duales Grillen, da GöGa keine Rips wollte
und das Erste Bier dazu..
Fertig.
GöGas Essen
Teilreste
Normal frisst der meine Regenwürmer aus dem Rasen, aber heute wollt er der was anderes.
Beilagen Pommes aus der HLF und gemischter Salat mit gebratenen grünen Spargel (.ohne Foto). Der Spargel war auch jungfräulich, der erste eigene / aus eigenen Anbau, lecker.
Fazit.
Geschmacklich sehr gut, das FOTB hat leider gefehlt. Gemoppt habe ich mit SweetBabyRay Sosse. Eine Leiter hat gute 800 g.
Aus Fehlern lernt man, aber der nächste Bubigrillauftrag kommt bestimmt.
GrillGruß aus Oberschwaben
Euer Peter
Also bei bei 3 2 1 war ich noch Jungfrau....
Ich habe dann 10 kg Spareribs Buffalo Cut bestellt.
Die Hälfte darf im Alaska sich ausruhen.
Also Silberhaut runter, Magic Dust ( vom Druiden) rauf...und ab in den Kühli...
In die Kugel einen Minionring gebaut, ok etwas zu klein...
Der Ooongh hat wieder Feuerwache, er ist der weltbeste Feuerwärter.
Er meinte nur; "etwas winzig"
Ich habe ihn dann den Minionring erklärt. Leider hat WLB zugehört und seit dem springen hier kleine gelbe Gestalten umher und rufen "Banana". Es werden aber weniger, schmecken nicht schlecht
Etwas Rauchverstärker dazu.
Ab in den IKEA Spareribshalter.
Kalt
Mich stärken....
Nach 3 h
Weitere 2 h Stunden, mit Apfelsaft gedämpft, aber schon wieder vom Jehova ausgepackt...
Duales Grillen, da GöGa keine Rips wollte
und das Erste Bier dazu..
Fertig.
GöGas Essen
Teilreste
Normal frisst der meine Regenwürmer aus dem Rasen, aber heute wollt er der was anderes.
Beilagen Pommes aus der HLF und gemischter Salat mit gebratenen grünen Spargel (.ohne Foto). Der Spargel war auch jungfräulich, der erste eigene / aus eigenen Anbau, lecker.
Fazit.
Geschmacklich sehr gut, das FOTB hat leider gefehlt. Gemoppt habe ich mit SweetBabyRay Sosse. Eine Leiter hat gute 800 g.
Aus Fehlern lernt man, aber der nächste Bubigrillauftrag kommt bestimmt.
GrillGruß aus Oberschwaben
Euer Peter
, ich ändere beim dämpfen das Setup. Während ich die Ribs einpacke, zünde ich einen 
