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3-2-1... leider geil

fc1985

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

am Samstag gab es auf dem Gasi von meinem Vater meine Ersten 3-2-1 Ribs.

Eine Paar Leitern wurden mit MD gerubbt die anderen mit einem BBQ Rub vom Texaner.
Und die nacht im Kühlschrank geschlafen
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Dank den Freundlichen Schweden haben die Ribs schön in reih und Glied gestanden :-)
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Das Ende von Phase eins:
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Danach Lutdich mit Jehova in der Schwedenschale. Unten war Apfelsaft und Apfelessig im verhältnis 5:1

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Das Ende von Phase und wieder auf den Grill. Musst beim umplatzieren schon aufpassen das sie mir nicht zerfallen. Bei einer leiter ist es aber passiert.
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Hier mal eine Nahaufnahme
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Hier das Ergebnis leider unscharf

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Dazu gab es noch Ćevapčići ein paar mit Speck umantelt :-)
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Und das Tellerbild mit den Ribs, Ćevapčići und schopska
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Und der Anschnitt
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Ich muss sagen die Ribs waren der Hammer Saftig lecker und man konnte sie von Knochen "Ablutchen" O-Ton der Gäste: "Das sind die besten Ribs dich ich je gegessen habe."

Werden auf jeden fall wieder mal gemacht.

Viele Grüße

Fc
 

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