Hallo zusammen,
am Samstag gab es auf dem Gasi von meinem Vater meine Ersten 3-2-1 Ribs.
Eine Paar Leitern wurden mit MD gerubbt die anderen mit einem BBQ Rub vom Texaner.
Und die nacht im Kühlschrank geschlafen
Dank den Freundlichen Schweden haben die Ribs schön in reih und Glied gestanden
Das Ende von Phase eins:
Danach Lutdich mit Jehova in der Schwedenschale. Unten war Apfelsaft und Apfelessig im verhältnis 5:1
Das Ende von Phase und wieder auf den Grill. Musst beim umplatzieren schon aufpassen das sie mir nicht zerfallen. Bei einer leiter ist es aber passiert.
Hier mal eine Nahaufnahme
Hier das Ergebnis leider unscharf
Dazu gab es noch Ćevapčići ein paar mit Speck umantelt
Und das Tellerbild mit den Ribs, Ćevapčići und schopska
Und der Anschnitt
Ich muss sagen die Ribs waren der Hammer Saftig lecker und man konnte sie von Knochen "Ablutchen" O-Ton der Gäste: "Das sind die besten Ribs dich ich je gegessen habe."
Werden auf jeden fall wieder mal gemacht.
Viele Grüße
Fc
am Samstag gab es auf dem Gasi von meinem Vater meine Ersten 3-2-1 Ribs.
Eine Paar Leitern wurden mit MD gerubbt die anderen mit einem BBQ Rub vom Texaner.
Und die nacht im Kühlschrank geschlafen
Dank den Freundlichen Schweden haben die Ribs schön in reih und Glied gestanden
Das Ende von Phase eins:
Danach Lutdich mit Jehova in der Schwedenschale. Unten war Apfelsaft und Apfelessig im verhältnis 5:1
Das Ende von Phase und wieder auf den Grill. Musst beim umplatzieren schon aufpassen das sie mir nicht zerfallen. Bei einer leiter ist es aber passiert.
Hier mal eine Nahaufnahme
Hier das Ergebnis leider unscharf
Dazu gab es noch Ćevapčići ein paar mit Speck umantelt
Und das Tellerbild mit den Ribs, Ćevapčići und schopska
Und der Anschnitt
Ich muss sagen die Ribs waren der Hammer Saftig lecker und man konnte sie von Knochen "Ablutchen" O-Ton der Gäste: "Das sind die besten Ribs dich ich je gegessen habe."
Werden auf jeden fall wieder mal gemacht.
Viele Grüße
Fc
