3-2-1 Ribs Klassisch mit Smokenator

[w.lan]

Moin Grillsportgemeinde!

Morgen gibt es mal wieder die in unseren Haushalt favorisierten Ribs nach der 3-2-1 Methode.
Heute hab ich schon mal 4 Leitern beim MMV geholt, Silberhaut entfernt und mit MD eingepudert.
Hier schon mal ein paar Impressionen:

Erst mal allen einen schönen Samstag!

 

[Urpils]

Leckere Geschichte das. Bin auf Fotos gespannt.

 

[w.lan]

Moin.

Um 12 Uhr hab ich Phase 1 eingeläutet:

 

[w.lan]

Ende Phase 1/ Beginn Phase 2

 

[Ratsbräu]

Moin Werner, dann bin ich mal auf das Ergebnis gespannt.

 

[w.lan]

Letzte Etappe:

 

[w.lan]

Moin.

Hier noch die finalen Fotos:

 

[chili-sten]

Moin Tino,

sieht gut aus

 

[marcoA]

Klasse Ribs, schaun lecker aus

 

[Peter]

Servus Tino

so einen Teller hat man gerne vor sich...

sieht klasse aus

 

[Gast-mxbhSg]

sehr schöne Ribs

 

[Fiz]

Schöne Ribs, aber

WARUM SCHREIST DU SO ????

 

[NyleHunter]

Die sehen echt lecker aus...

 

[PerformerGBS]

Sieht gut aus. Aber die Tasse...

 

[galferiz]

Lecker lecker, her damit

 

[Micha1187]

Die sehen wirklich super aus. Davon würde ich auch einen Strang verputzen grade

 

[Lotharius]

Sehr lecker sieht das aus!

 

[sorted]

Hallo!

Das sieht doch mal sehr lecker und gelungen aus!
Darf ich fragen, wie du den Smokenator befüllt hast?
Rand voll, wie viele Breckis durchgeglüht? --> Ich frage nur, da ich bisher 3x den Ring gebaut habe und mich für die Variante mit dem Smokenator doch sehr interessiere

Danke vorab!

P.S.: Ich bin nicht sicher, ob ich mich eigentlich schon mal vorgestellt habe. Werde das heute abend nachholen, da die Zeiten des stillen Mitlesers nun doch vorbei sind
Das Forum ist einfach klasse

 

[w.lan]

Darf ich fragen, wie du den Smokenator befüllt hast?
Rand voll, wie viele Breckis durchgeglüht?

Moin!

Ich befülle den Smokenator so mit Brekkis das die Wasserschale und rechts und links noch 5 Brekkies reinpassen.
Dann auf jede Seite 5 durchgeglühte Brekkies rein und Temperatur einregeln. Erst mal Beide Regler voll auf und dann wenn das Deckelthermometer 110 Grad anzeigt, unten 25 % auf und oben ne Bleistiftdicke auf.