3-2-1 Rippchen 1x süß, 1x scharf

[mo`s]

Heute mal wieder Rippchen gemacht, dazu Kartoffelbrei mit Baconjam und ein kleiner Salat mit irgendwelchen Käse ( hat meine Frau gemacht, hat mir aber nicht geschmeckt )
Ansonsten war es sehr lecker, die scharfe Version hat mir sogar besser geschmeckt

 

[rocinante147]

Mega!

Ich beneide Euch um die Rips die ihr bekommt.
Ich habe hier schon so ziemlich alle Metzger und Vermarkter wie "Der Steaklieferant", "Gourmetfleisch" durch, aber die Rips bestehen in der Hauptsache immer aus Knochen und wenig Fleisch, dass ist voll nervig. Man kommt sich da etwas verarscht und abgezockt vor, zumal man an den Rips erkennen kann, das das Fleisch runtergeschnitten wurde. Suche immer noch eine Quelle für Rips an denen auch wirklich Fleisch dran ist.

 

[mo`s]

Ich kaufe meine Rips in der Metro.
Die sind ok und ist auch ausreichend Fleisch dran.
Eine Leiter hat ca 500-600 Gramm, das geht

 

[rocinante147]

Mal schauen, hab Zugang zum Handelshof und Selgros, was die anbieten.

 

[Hammhh-let]

Schöne Ribs!

 

[wursthansel]

Wenn ich so was hinkriegen könnte.....

 

[Hualan]

Die schauen wirklich klasse aus