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3-2-1 Rips,der letzte Versuch!

Indoorchef

Indoorchef

Schlachthofbesitzer
15+ Jahre im GSV
Nachdem ich die letzten beiden male keine wirklich Essbaren Sparerips hinbekommen habe,starte ich heute den letzen Versuch diesbezüglich.

Nach langer Lektüre hier im Forum denke ich,das es diesmal einfach gelingen MUSS!

Gestern Rippchen von Silberhaut befreit und in ein Cidrebad eingelegt.
Vorhin trockengetupft und mit Magic Dust bepudert,dann im viel zu kleinen ODC Ascona verteilt.

um 16 Uhr sind die ersten 3 Stunden vorbei.
Dann will ich sie in der Metallschale mit "Bodenbedeckt" Cidre 2 Stunden schomeren lassen...

weitere Bilder folgen dann!
9045__3.jpg

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Indoorchef schrieb:
Dann will ich sie in der Metallschale mit "Bodenbedeckt" Cidre 2 Stunden schomeren lassen...
Zum Vergrößern anklicken....

wichtig wäre dann noch, die Schale mit Jehova abzudecken. Ich denke aber, das weißt Du selbst. War nur nochmal zur Sicherheit.

Du kannst aber auch jede Leiter einzeln in Jehova verpacken.
Ich drücke Dir beide Daumen. :prost:
 
Grillmönch schrieb:
wichtig wäre dann noch, die Schale mit Jehova abzudecken. Ich denke aber, das weißt Du selbst. War nur nochmal zur Sicherheit.

Du kannst aber auch jede Leiter einzeln in Jehova verpacken.
Ich drücke Dir beide Daumen. :prost:
Zum Vergrößern anklicken....




Ja,das weiss ich,aber Danke nochmal für den Hinweis!
Nichts ist ärgerlicher als ein vergessenes Detail. ;)

Dazu gibts noch Wedges vom Q100 und selbstgemachten Cole Slaw....*sabber*
Die Wedges-Schale wollte ich vom Rost abkoppeln,gute Idee oder eher schlecht? :-?



9045__5.jpg

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Gasi schrieb:
Sieht super lecker aus, drück Dir die Daumen :mosh:

Für wieviel Leute ist diese Portion??
Zum Vergrößern anklicken....

:-? na für mich!!! :D


Ne,sind zu 4 (ggf. 5) davon aber 2 Frauen :evil:
gibt noch Krautsalat und Karotffelecken dazu....und Kölsch 8)

Überlege auch mir,bei gelungenen Rips,so einen Rip-Ständer zuzulegen,das spart ja echt viel Platz.

an alle anderen:
Danke fürs Daumendrücken :prost:
 
Kartoffeln sind auch Fertig.
Gäste verspäten sich leider :cry:

Viertelstunde kann ich noch warten....dannach kann ich für nix mehr Garantieren! :evil:

9045__11.jpg
 
:mosh:

Fein gemacht! Weiter so!!

:prost:

Hast du die Kartoffeln vorgekocht?
Oder wie lange waren die bei welches Temp. im Grill?
 
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