Grillmönch
Grillkönig
Und hat es nun geklappt, waren Deine Gäste zufrieden 
Hat das Daumen drücken geholfen
Hat das Daumen drücken geholfen
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3-2-1 Rips,der letzte Versuch!
- Ersteller Indoorchef
- Erstellt am
OP
OP
Jou hat gut geklappt.
Danke an die Daumendrücker!
Gäste (und viel wichtiger ICH!) waren zufrieden.
solche saftig,zarten Rippchen hab ich bis Dato noch nicht gegessen!Der (Zeit)Aufwand lohnt sich also.
@Revalfreund
die Kartoffeln waren gut und gern 1 Stunde im Q100 (Bild siehe weiter oben)
Vorgekocht hatte ich sie nicht,nur etwa einen Fingerbreit Gemüsebrühe angegossen.
Das war aber Ratzfatz verdampft obwohl der Q100 nur auf Standgas lief!
und die Kartoffeln waren etwas "sehr Cross"
Hab dann die brauchbaren aus der Form geholt,das schwarze aus der Form weggespült und etwas frisches Öl rein.
Also das mit den Wedges muss ich noch was üben 8)
zum Abschluss noch ein Tellerbild.
Danke an die Daumendrücker!
Gäste (und viel wichtiger ICH!) waren zufrieden.
solche saftig,zarten Rippchen hab ich bis Dato noch nicht gegessen!Der (Zeit)Aufwand lohnt sich also.
@Revalfreund
die Kartoffeln waren gut und gern 1 Stunde im Q100 (Bild siehe weiter oben)
Vorgekocht hatte ich sie nicht,nur etwa einen Fingerbreit Gemüsebrühe angegossen.
Das war aber Ratzfatz verdampft obwohl der Q100 nur auf Standgas lief!
und die Kartoffeln waren etwas "sehr Cross"
Hab dann die brauchbaren aus der Form geholt,das schwarze aus der Form weggespült und etwas frisches Öl rein.
Also das mit den Wedges muss ich noch was üben 8)
zum Abschluss noch ein Tellerbild.
Moin Indoorchef,
das Tellerbild gibt einen wirklich geglückten Versuch wieder
und wenn Du zufrieden bist, muss es ja auch geschmeckt haben
das Tellerbild gibt einen wirklich geglückten Versuch wieder
und wenn Du zufrieden bist, muss es ja auch geschmeckt haben
Glückwunsch zum geglückten Versuch.
Mhhh...der Glückwunsch kommt fast 4 Jahre zu spät
*duckundwesch*