Guten Abend Leute!
Heute Nachmittag hatten wir einen kleine "Snack-Vergrillung": Das Menü lautetet eben "3-erlei Meeresfrüchte". Konkret heißt das: Miesmuscheln mit 2 unterschiedlichen Marinaden, Jakobsmuscheln im Speckmantel und Riesengarnelen in einer Knoblauchmarinade...................
Marinadenentwurf:
das "Rohmaterial":
die Jakobsmuscheln:
bereits in der "Dunke":
Anrichte:
Tellerbilder:
....Leute.....das war ein echtes Festessen ---------- wwwwwwooooooowwww
Heute Nachmittag hatten wir einen kleine "Snack-Vergrillung": Das Menü lautetet eben "3-erlei Meeresfrüchte". Konkret heißt das: Miesmuscheln mit 2 unterschiedlichen Marinaden, Jakobsmuscheln im Speckmantel und Riesengarnelen in einer Knoblauchmarinade...................
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die Jakobsmuscheln:
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