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31-32" Smoker ?!

D

Dominique

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

da wir seit einigen Wochen ins neue Eigenheim umgezogen sind, der vor 2 Jahren gebaute Smoker nicht mit durfte (Schwager und Eltern wollten den nimm her geben :-) ) bin ich nun am überlegen ob ich mir einen neuen baue. Aktuell könnte ich kostenlos ein paar Meter 80er Rohr bekommen. Wäre dann wohl so an die 31-32". Da das aber mal ne richtige Ansage ist/wäre, weiß ich nicht genau ob ich das auch wirklich umsetzen sollte.
Da mein jetziger 50er Chuckwaggon schon ne halbe Tonne auf die Waage bringt, wird der 80er wohl am Schluß bei ner Tonne landen. Bewegen werd ich den dann wohl nur noch mit unserem Traktor :biggrinsanta:

Hat jemand so ein Teil oder gibts hierzu schon Erfahrungen?

Grüße
Dominique
 
Hallo Dominique,
schau doch mal bitte hier: 31-32" Smoker ?!. Da wirst Du fündig!
 
wird das ein Minismoker? Smoker mit einem 80er Rohr hab ich noch nie gesehen, da kannst dann ein Würstchen reinlegen
 
chancholito schrieb:
wird das ein Minismoker? Smoker mit einem 80er Rohr hab ich noch nie gesehen, da kannst dann ein Würstchen reinlegen
Zum Vergrößern anklicken....

Ok, für die Stahlbauer unter uns: 800mm Durchmesser, 10mm Wandung...

Mir gehts hier weniger ums Gewicht, sondern eher ums Handling, Brennstoffverbrauch, etc...

Mir ist schon klar, dass ich das Teil wegen 5 SpareRibs nicht anwerfen brauche (dafür hab ich aber auch noch meine Kugel...), aber so richtig weiß ich noch nicht ob solch eine Größe sinnvoll ist.
 
Zuletzt bearbeitet:
Naja - mich würde das schon interessieren.

Und: du brauchst dir um die Diebstahlsicherung nicht so viel Sorgen machen! :roll:
 
Brauchst du den Smoker regelmäßig für große Gesellschaften? Mit so einem Mörderteil kannst du große Feste bewirten. Für den Hausgebrauch sind 80cm wohl etwas viel. Natürlich kann man auch die Meinung vertreten, je größer, je besser. Aber für mich wäre das nichts. 20" sind vollkommen ausreichend. Und selbst damit kannst du ja problemlos 50 Leute satt bekommen.
 
Klar, ein 20 oder 24-zöller wäre mir auch lieber. Leider bekomm ich aktuell keine andere Rohrgröße...

Falls aber einer tauschen möchte... :-D
 
Mann - wie wir Männer so sind: Wir hätten gerne alle größeres Rohr, aber das hier reisst Löcher: In die Grillkasse! :grin:

Da gehen ganze Wälder an Holz durch, eh´ der auf Betriebstemperatur kommt. Wenn der allerdings einmal dort ist, kannst Du ´ne Hundertschaft damit abfüttern . . .

Es kommt daruf an, was Du brauchst. Ich habe einen 20" Smoker. Für 8 Piepels werfe ich den nicht an . . .

LG Rolf
 
Ich schliesse mich dem an, für den "Hausgebrauch" ist das
eindeutig zu groß. Sicher wäre der toll anzusehen, aber das
war es dann auch.

Solltest Du Dich dennoch dafür entscheiden - dann wäre zu
überlegen, den evtl mit Gasfeuerung auszurüsten.
 
Könnte man nicht den Garraum verkleinern, mit einem 2.Boden und einer senkrechten Trennwand, Deckel doppel klappbar mit Verriegelung. Übergang von der SFB verstellbar im Durchgang(toter Raum zu) ebenso den Ausgang... Wenn ich so ein Rohr auf dem Hof liegen hätte würde ich in die Richtung hin überlegen. Und die ganze Trennung zum rausnehmen bauen...falls unerwartet Besuch von einer Hundertschaft kommt :lol:
 
Farmer3s schrieb:
Könnte man nicht den Garraum verkleinern, mit einem 2.Boden und einer senkrechten Trennwand, Deckel doppel klappbar mit Verriegelung. Übergang von der SFB verstellbar im Durchgang(toter Raum zu) ebenso den Ausgang... Wenn ich so ein Rohr auf dem Hof liegen hätte würde ich in die Richtung hin überlegen. Und die ganze Trennung zum rausnehmen bauen...falls unerwartet Besuch von einer Hundertschaft kommt :lol:
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Ja ne, is klar . . . geht bestimmt. Wenn fertig, bitte unbedingt mit Fotos hier einstellen.

LG Rolf
 
Hallo Rolf,

war ja nur eine Idee bei 80 cm Durchmesser...da ist doch jede Menge Platz. Warum meinst Du geht das nicht? 2ter Boden um weniger Volumen zu haben eine Schräge Abtrennung in U-Schiene auf 2.Boden oben einen Winkel im Deckel als Anschlag für die Schräge jetzt den Übergang aus der SFB zum toten Raum verschliessbar machen. Und den Deckel doppelt klappbar machen, halt für ganze oder abgetrennte Nutzung, eventuell im oberen Drittel oder viertel des Deckels, richtet sich ja nach der Lage der Abtrennung. Und natürlich ein kleines und ein großes Rost.

Oder einen doppelten der beidseitig funzt?

Gruß Jörn
 
Zuletzt bearbeitet:
Farmer3s schrieb:
Hallo Rolf,

war ja nur eine Idee bei 80 cm Durchmesser...da ist doch jede Menge Platz. Warum meinst Du geht das nicht? 2ter Boden um weniger Volumen zu haben eine Schräge Abtrennung in U-Schiene auf 2.Boden oben einen Winkel im Deckel als Anschlag für die Schräge jetzt den Übergang aus der SFB zum toten Raum verschliessbar machen. Und den Deckel doppelt klappbar machen, halt für ganze oder abgetrennte Nutzung, eventuell im oberen Drittel oder viertel des Deckels, richtet sich ja nach der Lage der Abtrennung. Und natürlich ein kleines und ein großes Rost.

Oder einen doppelten der beidseitig funzt?

Gruß Jörn
Zum Vergrößern anklicken....

Wenn man will, geht alles - aber nicht alles macht Sinn!
Deine Idee finde ich wirklich innovativ, aber die Umsetzung erscheint mir doch ein wenig futuristisch.
Aber ich lasse mich gerne belehren . . . warum sollte es nicht funktionieren?

LG Rolf
 
32" ist in jedem Fall ausreichend ...
Ich habe zwar nur 5 mm Wandung (800 kg bei knapp 4m)
aber das Aufheizen dauert so ca. eine 1/2 - 3/4 Stunde.

und bei der richtigen Konstruktion kann man so ein Teil
auch für den Hausgebrauch verwenden.
Die Mobilität ist nur eine Sache der Achen/des Untergrundes.
Mein Schiff kann ich auf halbwegs festem, ebenem Untergrund
per Hand bewegen.

xxy.jpg

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Gruß,
Andreas
 

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ist auch ne Idee mit der Kochfläche...

Wieviel Kohle/Holz benötigt der denn? Ich hab an meinem 20"er schon 2-4 Sack Briketts je nachdem mit wieviel normalem Holz ich zusätzlich noch feuere.

Den Garraum abtrennbar machen wäre aber auch ne Idee. Da müsste man nicht immer den kompletten Raum aufheizen was dann wiederrum auch Brennstoff spart.
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich habe für die letzteAktion (Betrieb beider Garkammern)
gut zwei Kisten Holz (Größe einer Bierkiste; unten im Bild)
und 15 kg Breckies verwendet.
BBQHH001.jpg


Wie gesagt Voll beladen über ca. 7 Stunden
bei unter 10° C Aussentemperatur.

Bei einer Familienvergrillung (nur kleine Kammer)
hab ich für 7 Std. (Aufheizen und dann 3-2-1) nur ca.
1 kleine Holzkiste und 3 kg Breckies verbraucht.
Außentemperatur ca. 20°-25°C

Bei einer abgeteilten Kammer geht durch die Wärmeleitung
bestimmt auch einiges an Hitze weg.
Wenn ich eine Kammer nutze geht die andere (komplett geschlossen)
auch auf ca. 40 - 80°C
... und das nur weil 1/2 Deckel an die Feuerbox grenzt.

Gruß,
Andreas
 

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Ok, das geht ja vom Verbrauch her... Ich glaub ich probiers einfach.

Problematisch wirds nur beim zusammenbauen. Das Rohr hebt man halt doch nicht zu zweit :(
 
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