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321-Burger

Ceterum Censeo

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Es war wieder mal Zeit für 321-Ribs und damits trotzdem was Neues gibt wurden diesesmal Burger draus gemacht. Nach 3 Stunden im WSM und 2 Stunden dämpfen im Bräter hab ich die Ribs am Q finalisiert - gemoppt wurde mit der Baby Back Rib Sauce von Stonewall Kitchen.

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In den Bun kam zuerst mal Coleslaw und darauf dann entbeinte Stücke von den Ribs

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Hier zahlt es sich aus, wenn die Knochen von alleine rausfallen...

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So ein Rib-Burger würde mir jetzt auch recht gut zu Gesicht stehen.... :)
 
Moin Dietmar,

den Rippchen-Burger täte ich jetzt gerne nehmen
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:prost:
 

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