Es war wieder mal Zeit für 321-Ribs und damits trotzdem was Neues gibt wurden diesesmal Burger draus gemacht. Nach 3 Stunden im WSM und 2 Stunden dämpfen im Bräter hab ich die Ribs am Q finalisiert - gemoppt wurde mit der Baby Back Rib Sauce von Stonewall Kitchen.
In den Bun kam zuerst mal Coleslaw und darauf dann entbeinte Stücke von den Ribs
Hier zahlt es sich aus, wenn die Knochen von alleine rausfallen...
In den Bun kam zuerst mal Coleslaw und darauf dann entbeinte Stücke von den Ribs
Hier zahlt es sich aus, wenn die Knochen von alleine rausfallen...