Hallo zusammen,
gerade gab ein Frühstück mit 4 Etagen.
Ich brauchte 6 Eier, 4 Tortillas, 2 oder 3 Scheiben gekochter Schinken, ein paar Scheiben Salami, 1 Tomate, Pfeffer, Salz, Paprika und Käse.
Eier verrühren und würzen. 3/4 der Eier in die Pfanne und leicht stocken lassen. Jetzt 1 Tortilla drauf und mit dem Kochschinken und etwas Käse belegen.
Nächste Tortilla drauf und mit Tomatenscheiben und Käse belegen. Und die nächste Tortilla mit Salami und Käse drauf.
Zum Schluß die 4. Tortillas drauf und mit dem Rest Ei bestreichen, und natürlich nochmal Käse.
Deckel auf die Pfanne und bei niedriger Hitze stocken lassen.
Die ganze Kiste wenden und noch kurze Zeit in der Pfanne lassen.
Und fertig. Guten Appetit und schönen Sonntag, Jürgen
gerade gab ein Frühstück mit 4 Etagen.
Ich brauchte 6 Eier, 4 Tortillas, 2 oder 3 Scheiben gekochter Schinken, ein paar Scheiben Salami, 1 Tomate, Pfeffer, Salz, Paprika und Käse.
Eier verrühren und würzen. 3/4 der Eier in die Pfanne und leicht stocken lassen. Jetzt 1 Tortilla drauf und mit dem Kochschinken und etwas Käse belegen.
Nächste Tortilla drauf und mit Tomatenscheiben und Käse belegen. Und die nächste Tortilla mit Salami und Käse drauf.
Zum Schluß die 4. Tortillas drauf und mit dem Rest Ei bestreichen, und natürlich nochmal Käse.
Deckel auf die Pfanne und bei niedriger Hitze stocken lassen.
Die ganze Kiste wenden und noch kurze Zeit in der Pfanne lassen.
Und fertig. Guten Appetit und schönen Sonntag, Jürgen
Man will ja nicht verhungern.
