4 Tage und 4 Gerichte

[stuka]

Liebe Sportler,

Nächstes Wochenende soll es wieder ein langes Grillwochenende geben.
An Anlehnung an mein letztes langes Grillwochenende :

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/langes-grillwochenende.235670/#post-2299086

Die ersten Gerichte stehen schon fest.

1. Gesetzt sind Ribs.

2. Dann hat der Zufallsgenerator zugeschlagen. Seite 113. fündig geworden bin ich in der Weber Grillbibel:
Im Holzrauch gegrillter Lendenbraten mit Johannisbeersauce

3. Limetten Hähnchenbrust in Woodpaper:

4. Steht noch nicht aus

Nachtische ist auch gesetzt.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/toffifee-eis.227168/

Eine weitere Nachspeise aus der Bibel 271. Banana SˋMores

Mal schauen was mir noch so einfällt.

Am Freitag noch mal schnell zu Schmitz Holzkohle nach Mönchengladbach, der Vorrat muss dringend aufgefüllt werden.

To be continued.

Gruß
Stuka

 

[stuka]

Ganz vergessen: natürlich gibt es unter anderem auch Brot aus der Petromax Brotkastenform dazu.

Gruß
Stuka

 

[W124]

Hört sich alles sehr gut an . 2. hatte ich auch mal ausprobiert. Die Lende war so lala die Soße derBurner
Denke bitte

 

[stuka]

So, langsam geht es los.
Allerdings mit einer kleinen Planänderung.
Wir machen nun die Hähnchenbrust in Kokos_Limette.
Nach der Seite 94 in folgendem Buch:
https://www.amazon.de/BBQ-Grill-Koc...TF8&qid=1464251538&sr=1-13&keywords=Bbq+Grill

Das Buch kann ich auch nur empfehlen. Dazu gib es Bulgursalat.

To be continued.

Gruß

Stuka