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4kg brisket &20kg bier

+1

Was für ein Hühne :o Wieso lässt du den Brocken nicht reverse laufen? Bessere Temp-Verteilung! Gerade für solche Stücke ist das doch perfekt... Aber ich mache mir da keine Sorgen, wenn ich mir die Runde so anschaue. ..:weizen:
 
sehr feine kleine Vergrillung :D :D
bin gespannt aufs Brisket ....
:thumb2:

:weizen:
 
Mittlerweile 75 grad

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jaaa... Siesta vorm großen Fressen :D
:_hunger:

:weizen:
 
Tolle Vergrillung und super Fleisch :respekt:
 
Und ich hatte heute nur Käsegriller. :fahne:
Aber aus dem Smoker, und auch gut.
Ihr habt aber eine Saubere Vergrillung ...:essen::
 
Tolle Grill-Story :)
... sag bloß, das Bier hat gereicht o_O
 
Das ist mal wider ein schönes Brisket. :respekt::respekt::respekt:

Da würde man gerne ein zwei Scheiben probieren.

Schöne Grüße :nusser:
 
des Brisket schaut gut aus :messer:

:weizen:
 
Ja geil :tits:.
Aber wer hat sich die finger lackiert extra für den Anschnitt??
Immerhin trag ihr alle Sicherheitsschuhe beim Smoken. Ist einem die Bierflasche auf den Fuß gefallen??
David
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