simmi321
Fleischesser
Gibt nix neues????
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
7. Mai ist mein Pulled Pork Day
- Ersteller xkite
- Erstellt am
OP
OP
Habe fertig ...
Natürlich gab es noch das große Finale, welches selbstverständlich auch dokumentiert wurde.
"Machst Du jetzt etwa Fotos von dem Fleisch?" fragte meine Schwägerin
--> JA logisch
"Der ist ja ganz verkohlt" meinte Schwiegermutter
--> Nein, das ist dunkelbraun und gehört so
Nun zu den Fakten.
14:30 Uhr - GT 111 KT 90, die Gäste kommen ca. um 20 Uhr, also laß ich es noch bis KT 95 weiterlaufen
17:00 Uhr - KT 95 erreicht, fotografiert in Jehova verpackt auf Zeitungspapier mit 2 Wasserflaschen in die Kühlbox zum warmhalten
19:00 Uhr - Vorbereitungen für Mac & Cheese beginnen
20:00 Uhr - Mac & Cheese wird im DO überbacken
20:30 Uhr - Gästen erklärt was es zu Essen gibt
Eine gute Freundin sagte: Ooooh das habe ich in Amerika schon einmal gegessen. (Dort wurde es im Crokpot zubereitet)
20:40 Uhr - Full Pull und Buffet wir fertig gemacht
Man beachte den Bilderrahmen zur Präsentation der vielen Bilder ... haben die Gäste auch sehr gewürdigt
21:00 Uhr - Meine erste Portion ist auf dem Teller
Ich kann nur eines sagen: Es war der Oberhammer
Alles war sehr sehr sehr sehr sehr lecker.
Meine Gäste haben sich in Danksagungen für das super Essen und die viele Arbeit die man damit hat nur so überschlagen.
Es hat allen super gut geschmeckt.
Keiner hat mehr als 2 Brötchen geschafft. Frauen und Kinder häufig nur 1.
Es ist ca. 1/4 Mac & Cheese und ca. 200-300g PP und 18 Brötchen übriggeblieben.
Heute morgen habe ich noch ein halbes Brötchen mit PP und der Mississipei BBQ Sauce gegessen. Es schmeckt acuh kalt und die Soße ist auch sehr gut.
Meine Nachbarin fragte ob man mich nächstes Jahr im Mai bei Ihrer Tochter zur Konfirmation buchen könnte.
Mein Fazit: der Aufwand hat sich gelohnt. PP wird wieder gemacht!
PS: Da hab ich mir die Messlatte für die nächste Geburtstagsparty ganz schön hoch gelegt.
Natürlich gab es noch das große Finale, welches selbstverständlich auch dokumentiert wurde.
"Machst Du jetzt etwa Fotos von dem Fleisch?" fragte meine Schwägerin
--> JA logisch
"Der ist ja ganz verkohlt" meinte Schwiegermutter
--> Nein, das ist dunkelbraun und gehört so
Nun zu den Fakten.
14:30 Uhr - GT 111 KT 90, die Gäste kommen ca. um 20 Uhr, also laß ich es noch bis KT 95 weiterlaufen
17:00 Uhr - KT 95 erreicht, fotografiert in Jehova verpackt auf Zeitungspapier mit 2 Wasserflaschen in die Kühlbox zum warmhalten
19:00 Uhr - Vorbereitungen für Mac & Cheese beginnen
20:00 Uhr - Mac & Cheese wird im DO überbacken
20:30 Uhr - Gästen erklärt was es zu Essen gibt
Eine gute Freundin sagte: Ooooh das habe ich in Amerika schon einmal gegessen. (Dort wurde es im Crokpot zubereitet)
20:40 Uhr - Full Pull und Buffet wir fertig gemacht
Man beachte den Bilderrahmen zur Präsentation der vielen Bilder ... haben die Gäste auch sehr gewürdigt
21:00 Uhr - Meine erste Portion ist auf dem Teller
Ich kann nur eines sagen: Es war der Oberhammer
Alles war sehr sehr sehr sehr sehr lecker.
Meine Gäste haben sich in Danksagungen für das super Essen und die viele Arbeit die man damit hat nur so überschlagen.
Es hat allen super gut geschmeckt.
Keiner hat mehr als 2 Brötchen geschafft. Frauen und Kinder häufig nur 1.
Es ist ca. 1/4 Mac & Cheese und ca. 200-300g PP und 18 Brötchen übriggeblieben.
Heute morgen habe ich noch ein halbes Brötchen mit PP und der Mississipei BBQ Sauce gegessen. Es schmeckt acuh kalt und die Soße ist auch sehr gut.
Meine Nachbarin fragte ob man mich nächstes Jahr im Mai bei Ihrer Tochter zur Konfirmation buchen könnte.
Mein Fazit: der Aufwand hat sich gelohnt. PP wird wieder gemacht!
PS: Da hab ich mir die Messlatte für die nächste Geburtstagsparty ganz schön hoch gelegt.
Anhänge
Zuletzt bearbeitet:
OP
OP
Super Doku hast du gemacht
Danke dafür.
PP muss ich unbedingt auch bald machen.
Danke dafür.
PP muss ich unbedingt auch bald machen.
Nachträglich noch alles Gute zum Geburtstag. 
Und Glückwunsch zum gelungenen PP. Das sieht oberlecker aus und super dokumentiert 
Bin mal gespannt, wie die Kohle won Weber ist.
Und Glückwunsch zum gelungenen PP. Das sieht oberlecker aus und super dokumentiert Bin mal gespannt, wie die Kohle won Weber ist.
Auch von mir Nachträglich alles Gute zum Geburtstag.
Sieht sehr lecker aus.
PP ist zwar ein Riesen-Zeitaufwand aber lohnt sich immer wieder.
Gruss,
Frank
Sieht sehr lecker aus.
PP ist zwar ein Riesen-Zeitaufwand aber lohnt sich immer wieder.
Gruss,
Frank
OP
OP
Danke euch für die Glückwünsche.
Der Aufwand lohnt sich wirklich, denn die Gäste gucken so:
Der Aufwand lohnt sich wirklich, denn die Gäste gucken so:
Auch von mir nachträglich noch alles Gute!!
Super Doku, hast du klasse gemacht
PP ist und bleibt einfach eines der besten BBQ Gerichte und ne Prämiere rockt sowieso....
Super Doku, hast du klasse gemacht
PP ist und bleibt einfach eines der besten BBQ Gerichte und ne Prämiere rockt sowieso....
Hehe auch noch mal alles Gute auch von mir zu Deinem Geburtstag.....
....sehr toll dein Fred hier vorallem so Details wie der Bilderrahmen oder auch die ausführliche Beschreibung.
Hätte noch drei fragen :
Warum Öl statt Senf am Anfang (vorm RUB )
Hast Du das Fleisch geMoppt
Was hattest du für Brötchen (selbst gemacht) ?
sry planne nächste mein erstes PP und bin im Recherchenwahn
Beste Grüße
Torsten
....sehr toll dein Fred hier vorallem so Details wie der Bilderrahmen oder auch die ausführliche Beschreibung.
Hätte noch drei fragen :
Warum Öl statt Senf am Anfang (vorm RUB )
Hast Du das Fleisch geMoppt
Was hattest du für Brötchen (selbst gemacht) ?
sry planne nächste mein erstes PP und bin im Recherchenwahn
Beste Grüße
Torsten
OP
OP
1. Hatte ich irgendwo bei einem PP Rezept mal gelesen.
2. Nein, habe nicht gemoppt
3. Habe Roggenbrötchen und normale von meinem Lieblingsbäcker geholt
Bei soviel PP Threads hier im Forum findest Du bestimmt viele gute Anregungen
Viel Erfolg bei deinem PP
simmi321
Fleischesser
1a nenne ich das