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A Night in Tunisia

als es die letztens bei unserm Lidl gab, hab ich fast die ganze Lieferung aufgekauft. Ih finde die mega lecker. Kann ich nur empfehlen. Das mit dem Kohl hab ich mal nachgemacht, war auch super lecker. Meine Harissa war aus dem Kaufland und war ganz nett scharf. Kattus gabs da gar net.
 
Jack, ist das ein regionales Angebot ? Ich komme eben aus dem 4. Lidl in meiner Umgebung und keiner kannte diese Würste...? :-?
 
Hallo DJ, danke schön....Ich lauf da morgen nochmal mit Ausruck hin.....:thumb2:

Edith sagt noch, wenn ich normal über die Startseite bei Lidl reingehe und auf Billiger/Sortiment klicke, finde ich sie net.
 
Zuletzt bearbeitet:
Sehr leckere Sache. Kenne die Wurtsteile ähnlich aus Spanien, an die Bezeichnung kann ich mich leider nur nicht mehr erinnern. Kennt´s jemand? Mr. Gillespie kommt aber auch fein rüber. Guter alter Jazz & Swing regelt schon!

Gruß vom Grillnix :anstoßen:
 
Hab ich gelesen und musste unbedingt nachgebaut werden, mit kleinen Änderungen. Also Merguez gibt´s im Großmarkt, Spitzkohl hatte ich nicht, dafür aber noch Weißkohl und Harissa auch nicht, aber dafür Crema Diavola aus Italia, macht ihrem Namen alle Ehre. Und was soll ich sagen, war saulecker, wie alles von Jack.
Gruß vom
Jürgen
 
GRILLNIX schrieb:
Sehr leckere Sache. Kenne die Wurtsteile ähnlich aus Spanien, an die Bezeichnung kann ich mich leider nur nicht mehr erinnern. Kennt´s jemand? Mr. Gillespie kommt aber auch fein rüber. Guter alter Jazz & Swing regelt schon!

Gruß vom Grillnix :anstoßen:
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meinst du chorizo? ansonsten kenne ich nur die katalonische botifarra (da läßt du jede deutsche bratwurst liegen) und die botifarra negra (mit blut).
haben aber allesamt keinerlei ähnlichkeit mit der merguez.
 
Ich war heute nochmal bei Lidl und hab nachgefragt. Die wussten von nichts. Wahrscheinlich hat jetzt eine(r) der Angestellten den Froster voll und der Rest von TBB guckt in die Röhre....:motz:
 
Jack the schrieb:
meinst du chorizo? ansonsten kenne ich nur die katalonische botifarra (da läßt du jede deutsche bratwurst liegen) und die botifarra negra (mit blut).
haben aber allesamt keinerlei ähnlichkeit mit der merguez.
Zum Vergrößern anklicken....


nein, war keine von denen ... bin ein großer freund der spanischen wurst- und schinken-waren. hab´ leider nur vergessen, wie der name war. hab´s damals in der nähe von cadiz auf einem wochenmarkt frisch vom feuer verkostet. inhalt laut tafel 1/3 rind und 2/3 lamm - lecker war´s.
 
Hab ich gerade erst gesehen, gefällt mir dein Gericht besonders den Kohl so zuzubereiten ist genau nach meinem Geschmack. Aber ne Frage zu der Harissa hab ich noch. Kann man die nicht einfach selber machen ?
Ich habe da gerade man nach gegoogelt und folgendes Rezept gefunden.

75 g Chilischote(n), getrocknete rote
3 Knoblauchzehe(n), gehackte
2 TL Koriander, frisch vom Zweig
2 TL Kreuzkümmel
½ TL Pfeffer, grober schwarzer
½ TL Salz
½ TL Olivenöl

Ich habe Harissa noch nie gegessen könnte das vom Geschmack hinkommen ?

:prost: Kai
 
Ha......lt. Flyer gibts die Wörscht ab Do. auch bei uns....:wiegeil:

Da werd ich mal um 8:00 auf der Matte stehen. Im Froster is auch noch Platz....:DS:
 
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