A roade Grillwuschdd aus´m Ei

[Hellboy76]

Habe die Ehre zusammen,

nachdem es heut Nachmittag draußen doch noch so schön geworden ist hab ich mich entschlossen abends das Ei noch kurz anzuwerfen.

Rote Grillwürste sind eigentlich immer auf Vorrat im Kühli, also her damit!!

Als erstes gleich mal alle Würste schön auf beiden Seiten eingeschnitten, dann gleich ab auf den Grill (eine direkte und eine indirekte Zone eingerichtet) um sie erst mal aufzuwärmen.

Nach einer viertel Stunde mit etwas Bayerischem Olivenöl bepinselt.

Nach dem Wenden schaut das schon mal ganz gut aus. Das wird.

Schön wie die jetzt schon glänzen...

Nach fünf Minuten kommen dann noch die "Beilagen" mit auf den Grill, zum Aufknuspern.

Sieht doch schon mal nicht ganz schlecht aus. Gleich können sie runter und wir können essen.

Und etwas näher... Traumhaft!

So, endlich fertig! Das nenn ich a sauberes Brotzeitbrettl.

Da brauchts sonst nix dazu.

Na ja, vielleicht no a kühle Feierabendhalbe...

Ich bin immer begeistert wieder wie gut die einfachsten Dinge schmecken. Wird bei uns leider irgendwie viel zu selten gemacht.

Schönen Abend noch,

Hellboy76

 

[chili-sten]

Moin Hellboy,

sehr appetitanregende Bilder

 

[reiterrud]

Mahlzeit - schau des guat aus

Rudi

 

[Bruco]

Ich bin immer begeistert wieder wie gut die einfachsten Dinge schmecken. Wird bei uns leider irgendwie viel zu selten gemacht.

Da gebe ich dir absolut recht
Legger roade
Ich hädd nu a bisserla an Senft dazou, obber des is Gschmaggsach

 

[Simply Oskar]

Ich bin immer begeistert wieder wie gut die einfachsten Dinge schmecken.

kann ich uneingeschränkt zustimmen :bart:

Grüße
Oskar

 

[Gast-10qbd]

Jau, genau so

 

[leifra]

Scheene Wirscht, klasse Bilder!
Das Bayerische Olivenöl würde mich interessieren, kannst Du dazu noch was sagen?

 

[Hellboy76]

Scheene Wirscht, klasse Bilder!
Das Bayerische Olivenöl würde mich interessieren, kannst Du dazu noch was sagen?

Aber klar doch...

Alfons Schuhbeck bezeichnet seine "Braune Butter" als Bayerisches Olivenöl.

Ist sehr einfach herzustellen und hält sich im Kühlschrank eine kleine Ewigkeit. Nehm ich sehr oft her, z.B. zum Finish für ein Steak, Putenfleisch oder auch zum Abrunden für Spätzle.

Kann ich nur empfehlen.

Gruß,

Hellboy76

 

[Spätzünder]

Klasse

Zugegeben, ich bin nhoch nicht sooo lange im GSV, aber... täusche ich mich oder erlebt die schlichte Grillwurst hier gerade eine Renaissance???
(Wobei 'schlicht' nicht abwertend gemeint sein soll, eine handwerklich gute Wurst beinhaltet schon was...)

Glück Auf

 

[leifra]

Aber klar doch...

Alfons Schuhbeck bezeichnet seine "Braune Butter" als Bayerisches Olivenöl.

Ist sehr einfach herzustellen und hält sich im Kühlschrank eine kleine Ewigkeit. Nehm ich sehr oft her, z.B. zum Finish für ein Steak, Putenfleisch oder auch zum Abrunden für Spätzle.

Kann ich nur empfehlen.

Gruß,

Hellboy76

Werd ich probieren, danke!

 

[Hellboy76]

Klasse

Zugegeben, ich bin nhoch nicht sooo lange im GSV, aber... täusche ich mich oder erlebt die schlichte Grillwurst hier gerade eine Renaissance???
(Wobei 'schlicht' nicht abwertend gemeint sein soll, eine handwerklich gute Wurst beinhaltet schon was...)

Glück Auf

Sehe ich auch so. Ich mach eigentlich immer relativ aufwändige Essen, auch in der Küche, und die einfachen Dinge kommen oft zu kurz...

Zweimal im Jahr bin ich bei nem Bekannten eingeladen, da wird dann mit dem Schwenkgrill gegrillt. Wurst und Steak, und ich bin IMMER begeistert!

Gruß,

Hellboy76

 

[Peter]

Klasse Grillwürscht
und wie Du schreibst: dei einfachen Sachen machens oftmals aus :daumenzwinker:

 

[zaubervati]

Scheene Wiascht!
Goile Photos!