abendliche Flachgrillerei-Dorade

[Calvi]

Ganz klassisch............nur Salz, Olivenöl, Zitrone, Rosmarin und zum probieren weils grad massig davon gibt..........Lusch.

Es war sehr schmackhaft und wird bestimmt wiederholt.
Nun lasse ich Bilder sprechen............

Für Flüssigkeit war auch gesorgt
Ein steirischer Morillon und selbst angesetzter Zirbenschnaps

LG Chris

 

[chili-sten]

Moin Chris,

gegrillte Doraden sind was feines

 

[Fleischwölfchen]

Saubere Dorade!
Ich nehme an, der Lusch ist Liebstöckl?
Tollen Ausblick hast du beim Grillen!

 

[Calvi]

Danke!
Ja, Lusch ist Liebstöckel oder auch Maggikraut genannt

LG Chris

 

[grumic81]

Hallo,

schöner, saftiger, glasiger Fisch

Gruß Mike

 

[pefra]

sauber
nur an der Flaschengröße der blauen Forölln müss ma noch arbeiten

 

[RBI]

Sieht verdammt legga aus.

Was ist denn das für ein schöner Grill, darf man fragen, wo du den bezogen hast?

 

[Calvi]

sauber
nur an der Flaschengröße der blauen Forölln müss ma noch arbeiten

Danke, die Größe richtet sich nach den aktuellen Außentemperaturen..........da is der Durst nicht sooooo groß

Sieht verdammt legga aus.

Was ist denn das für ein schöner Grill, darf man fragen, wo du den bezogen hast?

Danke! Das ist ein alter Grill der Firma Heibi. den gibts in der Bauweise nicht mehr.
Ganz fein ist der abnehmbare Backburner und die Höhenverstellbare Kohlelade.
Ich mag den Western-style...........

LG Chris

 

[RBI]

Ah ja, ok.
Schade, das es sowas nicht mehr gibt.
Danke für die info.

 

[Peckheim]

Tolles Essen und toller Grill! Und tolle Aussicht!!

 

[carmai24]

Garpunkt Top! Klasse gemacht .

 

[Headcleaver]

Sieht super lecker aus!! Auch der Grill ist optisch eine Augenweide

 

[discostou81]

Richtig schickes essen

 

[Hualan]

Eine sehr schön vergrillte Dorade

 

[Lavasteingriller]

Ah ja, ok.
Schade, das es sowas nicht mehr gibt.
Danke für die info.

Ich könnte mir vorstellen das es hier noch Einige gibt die dir so etwas bauen könnten.

 

[RBI]

Ich könnte mir vorstellen das es hier noch Einige gibt die dir so etwas bauen könnten.

Gar keine schlechte idee...
Werd ich mal drüber grübeln, danke

 

[Lavasteingriller]

dafür ist das Forum da
und
wenns was wird

 

[Woidgriller]

Dorade vom Grill ist was ganz feines.
Und dann auch noch von so einem coolen Grill .
Toll gegrillt !!!

Gruaß aus'm Woid

 

[Krabbenfischer2]

Schickes Essen

Die selbstangesetzte Zirbe - würdest du da dein Rezept mit uns teilen?

 

[Calvi]

Die selbstangesetzte Zirbe - würdest du da dein Rezept mit uns teilen?

Ja gerne:

1l Korn, 38%
3-4 Zirbenzapfen, längs geviertelt und in Scheiben geschnitten
50-70g Kandiszucker, je nach Geschmack herber oder süßer.....

Alles in ein großes Glas (Rexglas oä) und das ganze dann für 2-3 wochen in die Sonne stellen. Alles durch ein feines Sieb und in Flaschen abfüllen.

LG Chris