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Ach ja...da war ja noch.....

da muss ich dir recht geben ! :) ich mach meisens auch alles gleich, aber
rezepte sollen ja einen kleinen denkanstoß geben um mal was andreas zu probieren.
hab erst letztens gelesen dass jemand wurst mit APFELMUS gemacht hat :o

wär ich ohne DIESEM TOLLEN forum nie drauf gekommen.... lg hurti

:gs-rulez:
 
Hurti schrieb:
da muss ich dir recht geben ! :) ich mach meisens auch alles gleich, aber
rezepte sollen ja einen kleinen denkanstoß geben um mal was andreas zu probieren.
hab erst letztens gelesen dass jemand wurst mit APFELMUS gemacht hat :o

wär ich ohne DIESEM TOLLEN forum nie drauf gekommen.... lg hurti
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Was war denn das für´ne Worscht? Such das mal bitte raus....ich weiss nicht ob ich mir Appelmus inne Worscht machen würde....

LG Felli
 
Probieren würde ich natürlich auch mal eine....mal fragen ob mir jemand mal 3 Löffel Appelmus schickt, dann mache ich mal 2 Testwürste
 
Hurti schrieb:
genau, der markus wars :D

wär echt interessant wie die schmeckt die wurst ?!?
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Lecker natürlich :D

Also an Ribs mache ich eigentlich immer Apfel, in welcher Form auch immer. Einlegen in Cidre, mit Apfelsaft befeuchten und mit einer Apfel-BBQ-Sauce glasieren. Eine Rub mit getrockneten Apfelstücken habe ich auch :)
Und so kam ich auf die Idee mit den Würsten. Schweinefleisch ist Schweinefleisch.
Man muss die Würste halt indirekt garen, da sonst der Fruchtzucker im selbst gemachten Apfelmus verbrennt und die Wurst bitter wird.
 
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