Adana Kebap gerollt

[BBQ_FAN_01]

Klasse gemacht Danke auch für den Tipp mit dem Kühlschrank, war mir so nicht ganz gewärtig bei diesen Spiessen, die fallen echt schnell auseinander wenn man nicht aufpasst. Werde ich auf jeden Fall das nächste Mal so machen.

 

[eibauer]

Sehr geil!
Leider sind meine Spieße zu lang für den Kühlschrank aber der Tipp mit bindig kneten wird das nächste Mal berücksichtigt!

Ich nehm dazu die KA mit Flachrührer..

 

[rocinante147]

Dat schaut Mega lecker aus. Das mit dem Rollen ist ne starke Idee, direkt gepint.

 

[Luse]

@Luse
was kann ich mir unter den Sumachzwiebel vorstellen?
Nur mit Sumach gewürzt oder noch andere Spezereien?

Und ja, es sieht wirklich gut aus.

Danke, die Sumachzwiebeln sind einfach mit Sumach gewürzt und ein bisschen Olivenöl und dann geknetet.

Als Salat mache ich noch Petersilie rein und P&S, hier aber nicht.

 

[Steinramme]

Das sieht wieder klasse aus Thomas. Irgendwann muß ich das auch mal nachmachen.

 

[Luse]

Das sieht wieder klasse aus Thomas. Irgendwann muß ich das auch mal nachmachen.

Das ist wenig Arbeit, geht schnell und schmeckt prima.

 

[Urbadener]

@Luse
danke dir, wird probiert.

 

[Utti]

Sehr geil. Und schön die Vögel gefüttert

 

[AlexB.]

Da passt einfach alles,absolut Klasse

 

[5E8A5T14N]

Stark Thomas

 

[Hualan]

Wunderbar gerollt. Das schaut sowas von lecker aus

 

[Urbadener]

@ Luse

deine Zwiebel zum Adana ausprobiert, schmecken und passen hervorragend dazu.
Danke für die Anregung!

 

[Luse]

Danke für die Anregung!

Danke gerne, ich mache die auch gerne auf Pulled Pork, statt Cole Slaw

 

[GrilloD]

Wie hast du die Joghurtsose gemacht?

 

[Luse]

Wie hast du die Joghurtsose gemacht?

10% schnittfesten Joghurt mit Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und Salz, Minze und Dill vermischt.
Olivenöl passt auch gut dazu.
Rezept gibt es nicht.

 

[GrilloD]

 

[Luse]

Sehr fein, normal hacke ich auch selbst, aber es war mir zu heiss.
Klick

 

[GrilloD]

Sehr fein, normal hacke ich auch selbst, aber es war mir zu heiss.
Klick

Das fange ich nicht an. Außer eine türkische Schönheit übernimmt den Job!

 

[Grillhacker]

spitzenmäßig aufgetischt.....