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Adana Kebap (kind of)

HendrikH

HendrikH

Schlachthofbesitzer
10+ Jahre im GSV
Hey Leute,

beim Durchblättern von Raichlens Planet Barbecue bin ich beim Adana Kebap hängengeblieben. Also Lammhack besorgt und nach der Vorlage gewürzt (hinein kamen Paprika, S+P, Petersilie, Chili und etwas Harissa). Da ich keine flachen Spieße besitze - und darüber hinaus einen Grill mit Rost habe - musste es halt so gehen :)

Dazu gab es mit gewürztem Frischkäse gefüllte Spitzpaprika und selbstgemachtes Fladenbrot sowie Zaziki. Die schwarzen Stellen am Gemüse wurden natürlich vor dem Essen abgezogen.

Insgesamt ein leckeres Mittagessen :)

Und nun die Bilder:

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Grüße !

Jammi aufs sowas steht ich ja total obwohl es das bei mir viel zu selten gibt !

Beste Grüße Adi
 
Schaut gut aus - aber mal ernsthaft: was für schwarze Stellen denn?
 
Sehr gut gelungen... Aber die "schwarzen" Stellen hätte man mitessen sollen.. Das ist doch nicht verbrannt, sondern das sind die allseits beliebten Röstaromen! :)
 
sieht sehr lecker aus vorallem das Tellerbild HAMMER!
:thumb1:
 
Klasse Bilder !:messer:

Gruß Matthias
 
lecker sieht das aus...könnte ich jetzt auch verputzen...
 
geiles Tellerbild. :thumb1:
Das animiert zum nachbauen!
 
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