Ajvar Suppe mit Hackfleisch

[Megajoschi]

Servus zusammen

Heute mal schnelle Küche.
Kaum Aufwand, wenig Zutaten und schnell gemacht. So muss das
Die Zutaten

Die Zwiebeln und 4 Knoblauchzehen würfeln

Das Rindergehackte (hier 1.1kg) anbraten. Dann die Zwiebeln mit dem Knoblauch dazugeben.

Ein wenig köcheln lassen, dann das Glas Ajvar (540g) dazugeben…

…und kurz mit anschwitzen.

Die Gemüsebrühe (1.2 Liter), den Schmand und den Schmelzkäse (je 400g) dazugeben und gut verrühren.

Alles für 20 bis 30 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hatte insgesamt knapp je 1 gestrichenen TL hinzugefügt.
Fertig

Dazu ein aufgebackenes Fladenbrot vom Türken.

Yummi

Danke für's reinschauen

 

[Firewitch]

Das ist was für triste Tage!
Hätte ich jetzt auch gerne nen Teller voll vor mir.

 

[berndman01]

griaß Di, Jörg

das kann nur lecker sein yummi yummi

 

[essengehen]

Hört sich wirklich lecker an. Werde ich mir gleich mal speichern.

 

[Utti]

Das klingt nach einer tollen Partysuppe

 

[Gulaschkanonier]

Heute mal schnelle Küche.
Kaum Aufwand

Kannst das Ajvarglas auch zu reinwerfen .... Schmand und Käse auch und mit dem Fleischklopfer im Topf einfach alles zusammenschlagen und dann kalt essen .... geht NOCH fixer dann!

Aber jaaaa? Doooch? Ein feines Süppchen!