Almochsenfleisch in München?

[Bratengriller]

Weiß jemand zufällig wo man in München oder Umgebung Almochse bekommt? Also "gesömmertes Höhenfleckfieh" (oder ...Braunvieh) wie's so schön heißt... Ich würde von so einem Tier gerne mal ein paar Scheiben grillen, aber mir fehlt die Bezugsquelle.

 

[Tacofritz]

Frag mal beim HZA deines Vertrauens...http://de.wikipedia.org/wiki/Gesömmertes_Höhenfleckvieh

PS: HZA steht für Hauptzollamt

 

[taigawutz]

Hast du die Metzger unten am Viktualienmarkt mal abgeklappert, also die in der Reihe vorm Petersplatz?



... hehehe Wikipedia ist schon der Burner

 

[Bratengriller]

Viktualienmarkt ist ein guter Tipp, da hab ich noch gar nicht geschaut.