Altenglische Bierkasserolle

[w.lan]

Moin Grillers!!!

Heut gibt es mal ein Rezept, welches ich schon seit Längeren mal zubereiten wollte.
Rezepvorlage aus den Buch "Grillen wie die Weltmeister!
Als Beilage gibt es aber Salzkartoffeln un Bohnensalat!
Hier mal die Zutaten, welche ich kurz angedünstet:

800g Rindergulasch
600g frische Champignons
2 Zwiebeln
200g Speck
Dann ne Tasse Mehl drüber, 3 Lorbeerblätter und 3 Knoblauchzehen.
Das ganze mit 1 l Schwarzbier und 300 ml Fleischbrühe verrühren und los gehts!!!

Bis später!

 

[Matzel]

Da bin ich gespannt

 

[Gast-AD3PYW]

Bin gespannt .... klingen tut es in jedem Fall schon mal sehr lecker.

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Tino,
das sieht ja schon sehr gut aus.
Leckere Zutaten. Das wird bestimmt was Feines!

 

[Gast-PK94g9]

Oh Mann, ich hör meinen Magen knurren ,
das sieht vielversprechend aus.

 

[styria9]

Hunger hätt ich schon. Du brauchst nur mehr liefern!

 

[Ken866]

Setze mich hier gerne dazu und bin mal gespannt aufs Finish

 

[Schmurgel]

Das schau ich mir auch an!

 

[w.lan]

Mahlzeit!!!

Also eines gleich vorweg, mein Favorit wird es wohl nicht werden.
Es fehlt definitiv an Gewürz, aber dafür haben wir ja Ihn immer mit am Tisch:

Hier die weiteren Essensbilder:

Danke fürs Reinschauen!!!!!

 

[Falkenstadl]

Ich hätte Spätzle oder Brezenknödel zum DO Inhalt genommen. Aber was will man aus dem allgäuer Eck auch anderes erwarten.
Wahrscheinlich sogar zwei Portionen, so gut sieht das aus.

 

[Matzel]

Komisch, das war auch mein erster Gedanke beim Blick auf die Zutaten

 

[Gast-wnJEyw]

Hi Tino,
also aussehen tut's gut
Und an der Würze kann man ja basteln!
Mein Vater hat immer gesagt:"Dazugeben kann man, aber wegnehmen nicht mehr!"
Wenn mir was zu leicht ist, dann hab ich immer eine Batterie
Chilisosse, Tabasco etc. parat

 

[Ratsbräu]

Moin Werner,

wie meine Vorredner schon sagen, an der Schärfe kann man arbeiten.
Von den Zutaten angefangen bis zum aussehen würde ich eine 1+ vergeben.
Also einfach weitermachen.

 

[Gast-lgYQr]

Schade Tino,

hat sich anfangs viel besser angehört und gelesen als dein Ergebnis später ausfiel.
Aber ne ehrliche Meinung, das zählt

 

[Mr.chipotle]

Also ich fand das Gericht sehr lecker!
Ich würde auch gerne einen Teller von Dir probieren!

 

[jokama]

Sieht sehr lecker aus aber für mich bitte einmal Pilze!!!

 

[boehmy]

Versuch macht kluch. Ich Denke das Bier ergibt zu viel bitteren Geschmack. Oder nicht ?

 

[Matzel]

Glaub ich nicht. Schwarzbier hat ja einen malzigen/süßlichen Geschmack. Irgendwo habe ich hier auch mal das Rezept eines Schwarzbiergulaschs gelesen.

 

[w.lan]

Moin Grillsportfreunde!

Danke für die netten Feedbacks. Also bitter war es Keinesfalls!!!!
Es hat halt "Würze" gefehlt.
Und Eines ist doch mal ganz wichtig: Eigene Ehrliche Meinung zum Gericht!!!!

 

[Z25]

Wenn Würze fehlt: Brühpulver dazu (ich präferiere Maggi Bio Gemüsebrühe) .......... nicht schämen!