[Alternative Grillgeräte] EL CAÑÓN

[Luse]

Hallo liebe Griller,
Bannock mit Zwiebel-Garnelen, eigentlich kein Grillen sondern Braten.
Aber lecker war es trotzdem.

Erstmal Bannock machen (war zu faul um zum Bäcker zu fahren....)
Roggen-Vollkornmehl, Salz, Wasser, Olivenöl, Natron, schön braten.

Garnelen und Gemüsezwiebeln, mit Piment d'Espelette und Meersalz.

Süsse Gemüsezwiebeln mit süssen Garnelen, dazu etwas Schärfe, dazu passt auch lecker ein Helles.

Danach entspannen.

 

[chipie]

Sieht lecker aus.
Ist praktisch wie eine Feuerplatte?

 

[Plumber]

Sieht doch gelungen aus ..

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toll.
Gibt es ein Rezept für die Fladen?

 

[Luse]

Danke für die freundlichen Worte,
@chipie Ja die Funktion ist wie eine Feuerplatte, ich kann auf dem Ofen aber auch grillen oder woggeln oder dutchen.....KLICK

@Odenwälder Wintergrillerin gerne, ist sehr einfach:
(Mehl und Backpulver haben deshalb auch die Prepper immer im Rucksack, wenn sie durch den Odenwald streifen, das kann man auch im Lagerfeuer machen oder auf einem heissen Stein)

2 Tassen Mehl
1 Tasse Wasser (ungefähr der Teig soll ziemlich fest sein)
etwas Salz
einen Schuß Olivenöl oder ein Stück Butter
1 Teelöffel Natron, Trockenhefe oder Backpulver
Alles verkneten und 10 min oder 20 min stehen lassen
Braten.

Die Konsistenz ist etwa so wie Shortbreads eher etwas fester.
Mit Hefe wird es fluffiger, mit Natron oder Backpulver fester.

 

[Pater]

Das ist ja ein abgefahrenes Sportgerät!
Danke für's zeigen!

 

[GyroKeg]

Sehr schickes Gerät

Ist das ein Urlaubsmitbringsel, das Netz spuckt gar nichts aus über das Modell?

Gruß
Henning

 

[Serial Griller]

Tolles Sportgerät und lecker Essen

 

[Luse]

@GyroKeg das Öfchen habe ich in ebay Kleinanzeigen gefunden, der Vorbesitzer hat den Ofen vor ca. 20 Jahren auf einem Flohmarkt gekauft.
Auf der Herdplatte steht Taiwan.
Mehr weiß ich auch nicht.

 

[Hollehonig]

Was für ein geiler shice! Geil!

Und lekka schaut auch alles aus!

Cheers!