Alternative zu Schickling XL

[MagerMilchMagnus]

Ein Aluminiumkörper würde die Hitze nach außen ableiten, wie gesagt kann Aluminium Hitze auch nicht so gut halten wie Stahl oder Edelstahl. Rein von der Aufnahmekapazität.

Was bedeutet aber nicht dass der Körper des Grills, die Energie an deine (aus Edelstahl oder Eisenguss bestehende) Grillgitter "leitet".

In erster Linie geht die Hitze nach oben, dann gegen die Deckelwand und dann nach außen, wenn nicht genug "Dämmung"/"Schlechte" Wärmeleitfähigkeit.

Stell dir ein Haus vor.

Das eine Haus ist ungedämmt und mit Holz gebaut (Grill mit dünnem, einfachem Aludeckel) --> Du musst viel Energie in das Gebäude geben um es warm zu bekommen. Wenn du ein 20 kW Holzofen drinnen stehen hast, bekommst du das Ding natürlich trotzdem warm --> mit viel Holz.



Dann hast du ein Haus, dass ist gedämmt und aus Ziegelsteinen.

Dafür brauchst du weniger Energie um es warm zu bekommen und die Wärme hält sich auch länger in den Materialien und im Innenbereich.

Es gibt also verschiedene Faktoren: Wärmeleitfähigkeit (je nach Material), Wärmeaufnahmekapazität, Konstruktion (Einwandig, Doppelwandig, "Gedämmt"), Energie die im System erzeugt werden kann (Brennerleistung).

okay, habe ich verstanden.
aber dann bleibt mir folgende frage offen:
wenn aludruckguss deutlich schlechter in der Hitzespeicherung ist, wieso wird ein schickling aus voll-Edelstahl mit 24KW Gesamtleistung dann nicht deutlich heisser, als ein broil king baron mit gerade einmal 19,5KW? der unterschied müsste bei diesen Daten eine ganze Dimension sein, ist aber das Gegenteil?!
zumal der broil king noch einen backburner hat, den ein schickling nicht hat.
ein einzelner stabbrenner von broil king hat gerade mal 3,1KW Leistung, einer von schickling mit 5 kw fast das doppelte.

ich weiss, dass die KW Anzahl nicht immer das entscheidende ist, aber wir reden von 4,5KW unterschied und das ist eine ganze menge. ich will das halt einfach für mich jetzt verstehen

 

[discokrueger]

Du bringst da einiges durcheinander.
Eine Aluwanne eines BK speichert wahrscheinlich sogar mehr Hitze, weil sie schwerer ist.

Ich vermute, dass der BK trotz weniger kW so heiss wird, weil er einerseits unten praktisch geschlossen ist und andererseits Schlitze in den Flavour Bars hat, wo die Hitze direkter an die Grillfläche kommt als bei anderen Grills.
Der Abstand zu den Brennern könnte auch eine Rolle spielen, habe ich aber noch nie gemessen.

Wenn du das komplett verstehen willst, dann musst du dich wohl vertieft mit Emissionsgraden, Schwarzkörperstrahlung, Wärmeleitkoeffizient,... auseinandersetzen. Kein Zuckerschlecken...

Alternativ grillt man auf beiden Geräten und bekommt einen subjektiven Eindruck.

 

[MagerMilchMagnus]

Du bringst da einiges durcheinander.
Eine Aluwanne eines BK speichert wahrscheinlich sogar mehr Hitze, weil sie schwerer ist.

Ich vermute, dass der BK trotz weniger kW so heiss wird, weil er einerseits unten praktisch geschlossen ist und andererseits Schlitze in den Flavour Bars hat, wo die Hitze direkter an die Grillfläche kommt als bei anderen Grills.
Der Abstand zu den Brennern könnte auch eine Rolle spielen, habe ich aber noch nie gemessen.

Wenn du das komplett verstehen willst, dann musst du dich wohl vertieft mit Emissionsgraden, Schwarzkörperstrahlung, Wärmeleitkoeffizient,... auseinandersetzen. Kein Zuckerschlecken...

Alternativ grillt man auf beiden Geräten und bekommt einen subjektiven Eindruck.

okay das ist schonmal gut zu wissen, danke dir. ich bin aber auch davon ausgegangen, dass ein schickling von unten aus geschlossen ist. das erklärt dann natürlich auch einiges. die brennerabdeckungen müssten ja fast identisch sein, von der form her, sind die gleich (hatte gerade mal ein video von schickling direkt geschaut, da hab ich das gesehen)

 

[BINNI]

Bei welchem Händler bekommt man da was günstiger über die Corporate Benefits?

Hab das von der Arbeit aus, aber nie Benutzt.

Dann sollte man das mal machen

 

[discokrueger]

die brennerabdeckungen müssten ja fast identisch sein

Die vom Schickling sind geschlossen und die Flammen kommen gerade nach oben. Man hat nie Sichtlinie von oben auf die Flammen.
Beim BK kommen die Flammen seitlich aus dem Brenner und darüber sind Schlitze. Man kann die Flammen von oben sehen und somit kann die Hitzestrahlung auch ungehindert an die Roste.
Ich vermute, das eine gibt mehr Hitze und das andere eine bessere Hitzeverteilung (links-rechts). Ich mache aber keine Toastbrottests.

 

[MichiZ1000]

das ist ja echt amüsant hier

also ich bin kein Fachmann, aber ich kann mir kaum vorstellen dass das Material der Grillwanne einen Einfluss auf die maximal Temperatur hat.

Und was nützt mir diese Höllentemperatur wenn diese so auf das Material geht das so ein BK nach 2 Jahren aussieht als wäre er 10 Jahre alt. K.a. ob das immer noch so schlecht bei BK ist aber ich hab schon einige erschreckende Bilder gesehen. Da traue ich dem Schickling auf jedenfall mehr zu.

Ich persönlich würde eher Augenmerk auf eine gute Hitzeverteilung und viel Platz legen als die letzten 10Grad max Temperatur.

Just my 50 cent

Wir alle sollten aufhören weniger zu grillen

 

[Der Baum]

das ist ja echt amüsant hier

also ich bin kein Fachmann, aber ich kann mir kaum vorstellen dass das Material der Grillwanne einen Einfluss auf die maximal Temperatur hat.

Und was nützt mir diese Höllentemperatur wenn diese so auf das Material geht das so ein BK nach 2 Jahren aussieht als wäre er 10 Jahre alt. K.a. ob das immer noch so schlecht bei BK ist aber ich hab schon einige erschreckende Bilder gesehen. Da traue ich dem Schickling auf jedenfall mehr zu.

Ich persönlich würde eher Augenmerk auf eine gute Hitzeverteilung und viel Platz legen als die letzten 10Grad max Temperatur.

Just my 50 cent

Wir alle sollten aufhören weniger zu grillen

Aufhören zu grillen ja das wäre sinnvoll...

Ich war zufrieden mit meinem Premio L. Jetzt wollte ich den XL.....

Und aktuell schaue ich mir ernsthaft den Bull Angus und den Big Rocket an. Fuck mein Weib lyncht mich...

 

[BastiNRW]

Tja, das passiert hier, wenn man schon damit anfängt, dass man einen Schickling kaufen will. Dann kann das ja nur eskalieren

 

[derberliner88]

Die Argumentation ergibt keinen Sinn. Wenn Alu Hitze besser leitet, dann leitet es die Hitze ja besser von innen nach außen.

Tja, da ist man fast sprachlos

 

[derberliner88]

Aufhören zu grillen ja das wäre sinnvoll...

Ich war zufrieden mit meinem Premio L. Jetzt wollte ich den XL.....

Und aktuell schaue ich mir ernsthaft den Bull Angus und den Big Rocket an. Fuck mein Weib lyncht mich...

Beim Big Rocket überlebst du sicher
Beide sind super Grills , da kannst nichts falsch machen.
Das Weib passt auch auf den Grill

 

[MichaW]

es gibt keinen Fachhändler (…)

Der Begriff „Fachhändler“ ist kein Nachweis für Fachwissen. Kann sein, muss nicht.

(…) trotzdem konnte der bspw. von Joshua getestet werden,

Meinst Du den bärtigen YouTuber / Shopbetreiber mit seinem Video zu Schickling? Ich denke, man kann dort eine gewisse eigene Agenda erwarten.

es ging mir lediglich um den wumms und die Hitzeverteilung

Ich glaube, dass keiner der genannten Grills ernsthafte Probleme damit hat. Manche Diskussion hier scheint sehr akademischer Natur zu sein.

Mir fehlt gerade die Vorstellung, ob es wirklich eine praktische Auswirkung in dem Bereich gäbe: Ich bin vom E-Grill auf den Schickling umgestiegen und kenne im Freundeskreis und der Grillschule meiner Wahl nur Weber. Der Unterschied vom E-Grill zum Gasgrill, war ein Unterschied. Aber ob ich einen Unterschied zwischen den Grills wirklich merken würde? Ich weiß es nicht.

ich hab mir vor dem kauf vom baron (…)

Das schöne am Markt mit mehreren Bewerbern ist, dass jeder seine Auswahl treffen kann. Manchmal ist das Thema zu emotional aufgeladen. Und wenn der einen einen Napoleon, der nächste einen Weber, ich einen Schickling und mein Kumpel ein Stahlfass mit Grillrost verwendet - so lange wir beim Grillen Spaß haben, ist doch alles gut und anderes nur Nebensache.

 

[ferdy]

Und wenn der einen einen Napoleon, der nächste einen Weber, ich einen Schickling und mein Kumpel ein Stahlfass mit Grillrost verwendet - so lange wir beim Grillen Spaß haben, ist doch alles gut und anderes nur Nebensache.

Volle Zustimmung.
Bei mir läuft der fast täglich, und gerade im Moment wieder, und macht richtig Spaß.

 

[MagerMilchMagnus]

Der Begriff „Fachhändler“ ist kein Nachweis für Fachwissen. Kann sein, muss nicht.


Meinst Du den bärtigen YouTuber / Shopbetreiber mit seinem Video zu Schickling? Ich denke, man kann dort eine gewisse eigene Agenda erwarten.


Ich glaube, dass keiner der genannten Grills ernsthafte Probleme damit hat. Manche Diskussion hier scheint sehr akademischer Natur zu sein.

Mir fehlt gerade die Vorstellung, ob es wirklich eine praktische Auswirkung in dem Bereich gäbe: Ich bin vom E-Grill auf den Schickling umgestiegen und kenne im Freundeskreis und der Grillschule meiner Wahl nur Weber. Der Unterschied vom E-Grill zum Gasgrill, war ein Unterschied. Aber ob ich einen Unterschied zwischen den Grills wirklich merken würde? Ich weiß es nicht.


Das schöne am Markt mit mehreren Bewerbern ist, dass jeder seine Auswahl treffen kann. Manchmal ist das Thema zu emotional aufgeladen. Und wenn der einen einen Napoleon, der nächste einen Weber, ich einen Schickling und mein Kumpel ein Stahlfass mit Grillrost verwendet - so lange wir beim Grillen Spaß haben, ist doch alles gut und anderes nur Nebensache.

kommt drauf an, wen du meinst. ein grillfachhändler, der unabhängig zur marke berät und nicht von einer grossen marke gesponsert wird, dazu in relativ kleiner zeit seinen bekannthetsgrad im positiven sinne verzigfacht hat, redet glaube ich recht oft übe die Wahrheit.

es ging mir auch wie gesagt nicht darum, hier ein Riesen fass aufzumachen und schickling Grills schlecht zu reden. ich habe sogar gesagt, dass schickling vom material her sicherlich die deutlich bessere wahl sei, als ein ami.
nichtsdestotrotz interessiert es mich schon, wenn eine recht neue und kleine grillmarke sich direkt mal mit den ganz grossen messen will, oder ist das unverständlich?

 

[MichaW]

kommt drauf an, wen du meinst. ein grillfachhändler, der unabhängig zur marke berät (…)

Ein Verkäufer - egal welcher Branche - wird immer seine Produkte verkaufen. Ist er geschickt, hat er mehrere Marken im Angebot, kennt dessen Margen und kann den Kunden und dessen „Vorauswahl“ erkennen. Er „berät“ dann passend zu seinem Ziel. Nur ist das im - aus Sicht des Käufers - nicht offensichtlich.

Wie gesagt: Ist unabhängig von der Branche. Ein Verkäufer lebt vom Verkauf. Ein Händler, der die Marken A, B und C hat, wird Dir die verkaufen. Wenn Du nach Y fragst, aber er die nicht hat, kann er sagen: „Y ist gut, gleichwohl hat A diesen und B jenen Vorteil“.

 

[CordonHack]

Affenhitze wird überbewertet, so wie doppelwandige Haube, Edelstahl oder Made in XY. Kann man alles geil finden, grillt aber leider nicht besser .

Und der bärtige Personal Trainer bzw. Ernährungswissenschaftler bzw. Dozent bzw. Otto Wilde Markenbotschafter bzw. Content Creator bzw. Blechverarbeiter bzw. Automatenkioskbetreiber bzw. Grillhändler ist nicht unabhängig und nicht nur im positiven Sinne bekannt. Es war okay, als er noch im Garten gestanden hat, danach war es nur noch Gewinnmaximierung und Clickbait…

 

[Tripeltho]

Ein Verkäufer - egal welcher Branche - wird immer seine Produkte verkaufen. Ist er geschickt, hat er mehrere Marken im Angebot, kennt dessen Margen und kann den Kunden und dessen „Vorauswahl“ erkennen. Er „berät“ dann passend zu seinem Ziel. Nur ist das im - aus Sicht des Käufers - nicht offensichtlich.

Wie gesagt: Ist unabhängig von der Branche. Ein Verkäufer lebt vom Verkauf. Ein Händler, der die Marken A, B und C hat, wird Dir die verkaufen. Wenn Du nach Y fragst, aber er die nicht hat, kann er sagen: „Y ist gut, gleichwohl hat A diesen und B jenen Vorteil“.

…schließlich hat er auch einen Broil King verkauft…..
Und Gleichzeitig noch eine gewisse Neutralität vermittelt. Alles richtig gemacht, der versteht eindeutig seinen Job

 

[MagerMilchMagnus]

…schließlich hat er auch einen Broil King verkauft…..
Und Gleichzeitig noch eine gewisse Neutralität vermittelt. Alles richtig gemacht, der versteht eindeutig seinen Job

und ich bin mir sicher nicht nur einen broil king... leider aber nicht an mich.

 

[MagerMilchMagnus]

Ein Verkäufer - egal welcher Branche - wird immer seine Produkte verkaufen. Ist er geschickt, hat er mehrere Marken im Angebot, kennt dessen Margen und kann den Kunden und dessen „Vorauswahl“ erkennen. Er „berät“ dann passend zu seinem Ziel. Nur ist das im - aus Sicht des Käufers - nicht offensichtlich.

Wie gesagt: Ist unabhängig von der Branche. Ein Verkäufer lebt vom Verkauf. Ein Händler, der die Marken A, B und C hat, wird Dir die verkaufen. Wenn Du nach Y fragst, aber er die nicht hat, kann er sagen: „Y ist gut, gleichwohl hat A diesen und B jenen Vorteil“.

wie ich eingangs schon erwähnt habe, hat mich nicht nur ein grillfachhändler beraten und die aussagen waren unabhängig voneinander...

 

[Holli_OL]

Kann hier zufällig jemand einen direkten echten Vergleich hinsichtlich der Qualität und Haltbarkeit machen?

Hier .

Wir haben eine BK Baron 590 und einen Big Rocket. Außerdem hatten wir einen El Fuego Deluxe 6+1. Dazwischen liegen Welten. Wenn Du von Schickling kommst, wirst Du bzgl. der Wertigkeit weder mit BK noch mit Napoleon zufrieden sein. Leistungsmäßig sehe ich Schickling an der Spitze. Dann kommt El Fuego (der aber bzgl. Wertigkeit auf dem letzten Platz landet), dann BK und auf dem letzten Platz Napoleon.

Mit 2k wirst Du definitiv einen Rückschritt machen.

 

[MagerMilchMagnus]

Hier .

Wir haben eine BK Baron 590 und einen Big Rocket. Außerdem hatten wir einen El Fuego Deluxe 6+1. Dazwischen liegen Welten. Wenn Du von Schickling kommst, wirst Du bzgl. der Wertigkeit weder mit BK noch mit Napoleon zufrieden sein. Leistungsmäßig sehe ich Schickling an der Spitze. Dann kommt El Fuego (der aber bzgl. Wertigkeit auf dem letzten Platz landet), dann BK und auf dem letzten Platz Napoleon.

Mit 2k wirst Du definitiv einen Rückschritt machen.

mit 2000 euro ist aber halt auch kein Big rocket drin...
genauso halte ich es für absoluten käse, einen high end Luxus gasgrill mit Grills der Oberklasse zu vergleichen. dass hier keiner an den big rocket rankommen wird sollte klar sein, vor allem wenn es sich dabei um vielleicht den besten gasgrill auf dem markt handelt.

wenn dann, sollten auch vergleiche in den jeweiligen Klassen betrachtet werden. ich vergleich nen Golf ja auch nicht mit´m A6.

@Der Baum
ich denke, du bekommst im Regelfall das, was du bezahlst. wenn du viel wert auf Haltbarkeit und Qualität der Materialien legst, solltest du bei schickling bleiben. das bekommst du bei keinem Amerikaner