Alternative zur Grillkohle

[Grobi112]

Okay, hier das Angebot einer physikalischen Lösung:

Drei große Brocken haben, selbst wenn sie rundum glühen, eine geringere glühende Gesamtoberfläche in Quadratzentimeter als 15 kleine Grillbriketts.
Die glühende Fläche die tatsächlich mit dem Deckel des DO in Berührung kommt ist noch geringer.

 

[wicma]

Die glühende Fläche die tatsächlich mit dem Deckel des DO in Berührung kommt ist noch geringer.

Die Unterseite wird ohnehin kaum glühen, weil die eben aufliegt und fast kein Sauerstoff dran kommt.

Gruß Marco. :beer:

 

[Trainer]

Ich denke das mann die Braunkohle nur zu kleinen Stücken zerschlagen sollte (auf Holzkohlegrösse ).
Dann brennt sie besser weil auch mehr luft an die Stücke kommt .

 

[Kloppo]

Nur mal so als Anregung:

http://amazon.de/gp/product/B00BPTU2S
(Klick on se piktscha)

Oder man bastelt halt was mit Ikea-Untensilien:
http://www.ikea.com/de/de/catalog/products/30152346/

Umgedreht als "Hut" auf den Dopf. Die Briketts glühen auch im Wind deutlich langsamer ab.

Und "normal" herum nen super Gemüsekorb/-pfanne für den Grill

 

[AntonioBN]

schade...danke für den versuch.
das brekkies-problem is momentan auch noch das einzige was mir DOpfen vermiest...

Warum ?? Ich nehme schon seit Jahren Aldi-Brekkies und bin sehr zufrieden, welches Problem hast Du mit Brekkies?

Zur Braunkohle: Hmmmm, Braunkohle stinkt, wie Hulle. Ich mach mir da keine Sorgen ums Essen, denn der Topf ist ja zu, aber ich frage mich, was da so alles ausdünstet. Bitte korrigiert micht, aber ich meine, in Braunkohle sind je nach Herkunft nicht unerhebliche Schwefelanteile enthalten, das kann ja nicht wirklich gut sein für dne DOpf. Abgesehen davon hinterlässt Braunkohle einen schmierigen Film auf Allem, was mit dem Rauch länger in Berührung kommt.

Aber ich bin da sicher kein Experte... das ist einfach das, von dem ich mir einbilde es beobachtet zu haben.

Gruß

Antonio

 

[eintopf]

mir qualmen die ALDI brekkies zu sehr beim anzünden und dann brennen sie innerhalb von 90-120minuten runter...

 

[AntonioBN]

Da hast Du Recht... beim Anzünden qualmen die ziemlich stark. Aber 90 Minuten schaff ich nicht ganz damit, etwa nur 60 aber das ist doch OK oder ?

 

[gadh]

Naja ich komme mit Raiffeisen-Briketts eher so 3 Std. hin. 2 Std. reichen sie selbst bei Wind. Im Watersmoker ist es fast noch wichtiger, dass die Briketts lange glühen.
Da relativiert sich der Mehrpreis doch schon, wenn man doppelten Verbrauch und den Stress bedenkt.

 

[AntonioBN]

Das ist wohl wahr.

 

[eintopf]

mir is das zu wenig...muss mal andere testen