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Altes Gussrost aufbereiten?

matze1150

Putenfleischesser
Moin,

ich hab gestern 2 alte Gussroste bekommen. Eigentlich sind es Kohleroste für einen Schlachtekessel, ca. 20*35cm, und schön schwer. Allerdings lagen sie jahrelang unbenutzt in der Ecke und haben ein paar Roststellen. Ich wollte sie mit der Drahtbürste bearbeiten und dann auf das Edellstahlrost meiner Kugel zum Einbrennen legen. Anschließend einfetten/ölen und nochmal auf die Kugel, bevor dann die Steaks drauf kommen.
Hat jemand soetwas schonmal gemacht, bzw. Tips für mich? Wielange bei welcher Temperatur einbrennen? Wann und womit einölen?

Danke und Gruß vom Elm,

Matze1150
 
rost ist hartnäckig! wenn du irgendwo handwerkliche kontakte hast, lass die roste sandstrahlen. danach ölen und einbrennen. hab' ich auch schon so gemacht, die dinger sind dann wie neu. ;)
 
Danke erstmal

für die schnellen Antworten.
Die Suchfunktion im Forum hat bei meinen Schlagworten leider nicht den Link hervorgebracht. Sorry!
Ich werde das Teil erstmal mit der Bürste bearbeiten und einem kurzen Praxistest in der Kugel unterziehen. Wenn ich mit dem Ergebnis zufrieden bin geht es mit den Teilen zum Sandstrahlen. Anschließend dann Einbrennen.
Hab noch ein 450 gr. Rumpsteak vom Jersey Rind in der Truhe, war auf dem Standard Rost schon top, mal sehen wie das dann vom Gussrost schmeckt.
 

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