Am Anfang war das Fass...

[Nibbi]

... oder sogar 4:

Touran regelt.

Sogar ordentlich angeschnallt.

Alles muss raus!

Und darf dann zusammen erstmal abhängen

Aber wo bauen? Hier nicht ...

und hier auch nicht

Hmmm der Nachbar hat nen Keller. Mal sehen ...
Hier soll dann mal (hinter dem Berg, der dann auch wesentlich kleiner ist) unser Grillplatz entstehen.

Hab ich schon erwähnt das es nicht nur geschneit hat sondern auch mal eben -14°C heute ist? Da draussen alles verdammt kalt ist werd ich mich mal in den Biber aufmachen. Was ich mich noch frage ist was man als Rohr nimmt. Ich will die Einlässe nämlich auch lieber oben regeln. Sieht ja fast nach verzinkt aus was ich hier sehe, aber davor wird ja immer gewarnt. Aber was dann? Im Sanibereich find ich sonst nix.

 

[Cruiser]

Wozu braucht man 4 Faß Vaseline?

 

[Schweinedreher]

Wozu braucht man 4 Faß Vaseline?

Kommst du etwa mit weniger aus

 

[Nibbi]

War nur eins für mich

Und seh grade das es nicht in "Eigenbauten" gelandet ist ...

 

[Belzi]

@Nibbi :

Als Einlass , für die Luftzufuhr , kannst Du beruhigt auch verzinktes Rohr nehmen.
Das wird nicht heiss , weil ja da keine Heissluft rankommt.
Nicht mal ganz unten , wo`s dann in den UDS reingeht.
Allerhöchstens handwarm.

Wirklich , es is so.

 

[Chaoz]

ich hab vorsichtshalber überall nur edelstahl verbaut ! auch bei der Zuluft ! Edelstahl-Gewinde-Fitings ! Sicher is Sicher

 

[Nibbi]

@Nibbi :

Als Einlass , für die Luftzufuhr , kannst Du beruhigt auch verzinktes Rohr nehmen.
Das wird nicht heiss , weil ja da keine Heissluft rankommt.
Nicht mal ganz unten , wo`s dann in den UDS reingeht.
Allerhöchstens handwarm.

Wirklich , es is so.

Hatte ich mir fast gedacht, da es ja auch nur um Temperaturen < 120°C geht. Also denn ab Material kaufen

 

[Nibbi]

Soooo. Mein Nachbar hat Bock auf UDS basteln. Allerdings war seine Antwort auf meine Frage "Du willst nicht zufälligerweise einen UDS mit mir in deinem Keller basteln?":
"Was davon meinst du?
* Unfalldatenspeicher, ein Gerät zur nachträglichen Unfallanalyse,
welches wesentliche Daten eines Automobils aufzeichnet
* Universität des Saarlandes, eine deutsche Hochschule in
Saarbrücken
* Université de Strasbourg, die Universität Straßburg
* Underwater Defense Systems, ein transnationales
Rüstungsunternehmen
* Unified Diagnostic Services, ein Kommunikationsprotokoll der
Automobilelektronik (ISO 14229)
* Universal Datenbank System, eine von Siemens entwickelte
Netzwerkdatenbank
* Urban Dance Squad, eine niederländische
Funk-Metal-/Crossover-Band"



Trotzdem erstmal nen Hoch auf ihn und seine Göga die es erlaubt hat

Ich hab mich jetzt entschieden Cruisers Vorschlag aus dem UDS Thread umzusetzen:

 

[Turtledeluxe]

werd nich schlau aus der zeichnung. soll das n gewindedeckel werden?

 

[Ape]

ein stück rohr mit gewinde, daran sitzt eine ausklinkung und dazu den passenden verschluß

 

[Nibbi]

Ape erhält 10 Punkte. Hier noch der Link zum Original:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/uds-selbstbau.110284/page-9#post352352

 

[Ape]

wenn dann würde ich aber bild 1 nehmen mit der klinkung in der mitte

sofern das 2 varianten sein sollen

 

[Nibbi]

Ich glaub das sind nur verschiedene Ansichten

 

[Nibbi]

So endlich mal nen Update. Zu Ende gebaut und am 01.05. eingeweiht.

Erstmal versucht anders auszubrennen:

Ging natürlich nicht... also regulär... man sieht warum das mal ein Smoker wird

Mehr Feuer

Feuer nicht mehr da???

Nachbarn zum wedeln eingestellt

Daaaaaa ist das Feuer

Hier nun ausgebrannt und oben schonmal mit ner Drahtbürste aufm Akkuschrauber nen bisschen gekratzt

Alles wechgekratzt

Und an 2 Tagen (weil es dunkel wurde) mit ner Schleifscheibe bearbeitet

So sahen die Scheiben danach aus

Zuluftlöcher für 1Zoll Ventile

Damit ich nicht fräsen muss hab ich mir günstig nen Stufenbohrer bis 32mm geholt

Halterungen für 1 Rost (Edelstahlschrauben mit Unterlegscheiben auf beiden Seiten und mit Mutter gekontert)

Blick ins Innere

Dann gemerkt das ich vergessen habe den Deckel abzubrennen.
Das war Ostern und mein Feuer war wahrscheinlich das größte im Ort Leider auch da erst am Schluss dran gedacht den Deckel draufzulegen

So und zum Schluss das Ganze mit Waldwusers Farbe angestrichen

Dann kam der Tag des jüngsten Gerichts, sprich der Erstbefeuerung Es gab 3-2-1 Ribs. 13 Stränge mit ungefähr 4.5kg Lebendgewicht für 5 Leute (Nr. 6 wollte nur "Würstchen" ) Hier frisch aus dem Kühler

Hatte den schon so um 13:30 angefeuert um zu sehen wie sich die Temperatur verhält. Leider viel und viel und viel die. Bei 95° wurds mir zu blöd, also schnell ein bisschen gerechnet und mir ging auf das die Abluft nur um Verhältnis 2:5 zur Zuluft stand. Also schnell die Löcher im Deckel von 10mm auf 16mm erweitert und siehe da ES LEBT

Ist dann auch gleich über die Temperatur herausgeschossen

Nach ein wenig einpendeln die Probanden in den Schwedenhausstackhalter gesteckt. Nr. 13 musste an der Seite Platz nehmen

Nach 3h sah es dann so aus und ich hätte am liebsten schon angefangen

Phase 2. Dazu aus dem Selgros für ~11€ ne Edelstahlschüssel inkl. Gitterrost mitgenommen

Die Gäste sind da und dürfen mobben. Wie man sieht braucht man einen erfahrenen Griller oder halt 3 Gäste

Leider vergessen die volle Schüssel zu knipsen, daher hier nur die halbvolle (halbleere? doppelt so groß wie sie sein müßte?) Schale

Ein kleiner Berg Knochen und ein paar Stränge haben es geschafft vorerst zu überleben

Alle waren begeistert, nur ich hab gemeckert. In Phase 3 war die Temp etwas zu hoch und der Mob nicht genug eingekocht. Aber nachdem man den Mob dann auf den Teller nochmal drüber gekippt hat war es geil.

Nachdem die Abluft erweitert war hat er prima funktioniert. Bis zu 170 waren drin. Die hab ich ganz zum Schluss benutzt um ein paar Champis gefüllt mit Frischkäse und Zwiebeln zu garen.

Danke lieber GSV für die Hilfe und Idee

 

[Arminth]

Klasse Aktion und schöne Ribs!

Ihr habt unser Geschirr!!!

Dann ab mit der Dose in den Ownerfred! (siehe meine SIG)

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[Nibbi]

Hehe das Geschirr ist ja auch klasse (so es denn das Friesland ist). Haben mich schon einige nach gefragt und wie der Zufall es will hat meine Schwester es in grün

Hab mich grade auch brav eingetragen

 

[supertoni]

Wozu braucht man 4 Faß Vaseline?

hehehehe




schöne einweihung deiner tonne! saubere arbeit!