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[Am Knochen-WE] Erster Spargel.....

12gang

12gang

Das fröhliche Mittwochsei
10+ Jahre im GSV
...wurde heute als Gemüsebeilage gereicht ...aber quasi Filet, ohne Knochen.
Der Erstgeborene mag keinen Spargel, bekommt Blumenkohl
MIT Knochen dagegen die BESH Kottelettes, die auf der Dänenkugel gegart wurden.
Noch eine handgerührte Muschelschubser-Soße ( Hollandaise) dabei, und 'Service!!!'
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..Herd war ziemlich belegt, aber konsequentes MeP macht es beherrschbar
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Hollandaise auf dem Wasserbad UND gleichzeitig die Schweinestücken aufm Grill ..dann trotzdem leichte 'Streßmomente'.

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..ist aber dann doch was geworden, und es konnte gegessen werden..
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..dabei noch ein leckerer Grauburgunder von Weingut Geier aus Königheim (Tauber)...
Passt!!
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..Beweis: war am Knochen
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Pappsatt, jetzt Sofa und das Schmuddelwetter genießen ..euch noch einen schönen SonntagNM...
 
Ouuu yeah: toller Fettrand, schöne Fleischfarbe. Herrliche Stücke klasse zubereitet. 👌🏻
 
yummi yummi :mosh:
da hätte Raupi gern mit genascht :messer:
 
Solche Schweinekotletts sind schon was tolles :thumb2:
Aber wo war meins?
 
Wie schön! :messer: :cook: Sehr gelungen! :prost::thumb1:
 
Passt, schöne Kombi, genau mein Gusto
 
Top Essen!! :P :thumb2: :thumb2: :thumb2:
 
Lecker, lecker :::Sabber:!:
 
Verdammt schöner Spargel!!!!
 
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