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Amadillo Egss

r2d2

r2d2

Grillgott & Marktschreier
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

gestern gab es mal wieder ein paar #amadilloeggs.
Ich habe das Hackfleisch mit ultimate Bacon bomb vom @Spiccy KLICK gewürzt :thumb2:

Standesgemäß kamen Jalapenos und Cheddar-Käse in das Fleisch, wobei ich immer gerne etwas mehr Käse zusätzlich um das Gemüse herumlege. Hier sollte man eben auf sehr dichtes Schlißen des Hackfleisches achten, sonst läuft der Käse aus.
Gegrillt bei ca. 170° C GT mit Mesquite-Chunks auf dem Napoleon - Holzkohlegrill. Glasiert wurde mit msb-Soße.

Als Beilage gab es Grillgemüse mit Schafskäse und etwas selbst gekauftes Fladenbrot, sowie reichlich Bier :durst:

Hier die Bilder:

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Fazit: sehr lecker - wirklich ein gutes Gericht, dass sich klasse vorbreiten lässt (habe die Eier bereits Samstag gemacht).
 

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Hallo r2d2,
schau doch mal bitte hier: Amadillo Egss. Da wirst Du fündig!
 
Sieht wirklich sehr gelungen aus! :thumb2:
 
Ein paar schöne Eier hast du da gemacht - verdammt, jetzt hab ich Hunger! :D
 
Sehr schöne Eier hast du da gezaubert. ;-)

Ja ich weiß der war flach. :-)
Wo beziehst du deine Jalapenos her?
 
Ein Klassiker toll gegrillt und wunderschön in Szene gesetzt.
Das gemüsige schaut auch gut aus.

Da könnte ich sogar zum Frühstück zuschlagen.
 
Lecker :thumb2: und deine Bacon Wickeltechnik ist Perfeckt :thumb1:
 
Ei, ei, ei schaut das lecker aus:thumb2:.
 
Tolle Eier hast du da gebastelt mit schön viel Käse. Wird Zeit, dass sich meine Jalas entwickeln. Dann werden die auch mal wieder gemacht. :thumb1:
 
Sehr schöne Gürteltiereier. :thumb1:
Hab ich schon eine ganze Weile hier nicht mehr gesehen (oder ich bin blind :-D ).
Sollte ich auch mal bauen sowas.
:anstoޥn:
 
Hallo,

super gemacht :D

Schöne Vergrillung, schöne Beilagen, schöne Fotos :v:

Gruß Mike
 
Sehr schön 'rumgeeiert' :D

Zwei Stück haben eine Markierung (Zahnstocher), sind das die extra-scharfen? :o
 
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