American Beef Burger - Fertig !!

[Serial Griller]

Hallo liebe Grillfreunde

Endlich weihe ich mal meinen Fleischwolf ein. Hab noch nie so ein Teil benutzt, mal sehen wie es klappt.

Getestet wird mit American Beef.

Fast zu schade zum Wolfen?

Also ich muß sagen, das Fleisch riecht so gut und frisch, ich glaub, ich könnte das so essen. :happa:

Hier mein TEFAL-Teil. Hat das Fleisch ohne Probleme durchgezwirbelt.

So siehts aus mit der feinen Lochscheibe. Gleich noch ein bißchen S+P dran.

Patty-Maker für Arme: Endstück vom 100er Kanalrohr. 99c bei Hornbach. Feature: Burgerhöhe manuell verstellbar.

200g ein patty.

Endlich weiß ich, für was ich meine Mini-Gefrierbeutel benutze: each patty separately frosted.

Jetzt leg ich die Teile in das Gefrierfach vom Kühlschrank und morgen dann direkt auf den heißen Grill.

 

[Mrhog]

Sieht doch schon mal gut aus!

Allwedings hätte ich persönlich ne feinere Scheibe genommen.


Bin schon gespannt

 

[Doc_Cleaner]

Ahh, selbstgewolfte Burger.

Da schau ich doch zu. 8)

 

[Mauli]

Joa sieht schonmal super aus!

Aber mein Herz hätt glaub ich geblutet wenn ich so geiles Fleich gewolft hätte!!

:anstoßen:

 

[Airbagschorsche]

ich glaube ich hätte das fleisch auch ned durchdrehen können!
wenn ich mir vorstelle wie das bei 95° für schöne fetzen gegeben hätte!

aber die burger werden dafür mit sicherheit richtig lecker!!


gruß
tom

 

[Jost]

Lochscheibe

hallo serial griller,
sieht ja toll aus, welche lochscheibe hast du denn benutzt?

gruß,

ben utzmich

 

[Serial Griller]

hallo serial griller,
sieht ja toll aus, welche lochscheibe hast du denn benutzt?

gruß,

ben utzmich

Gute Frage, die feinere der beiden mitgelieferten. Wie gibt man denn die Größe einer Lochscheibe an? Die Lochweite ausmessen?

@ Airbagschorsche:

Yepp, das nächste Stück gibt ein PB.

 

[BBQ-Martl]

geiler Pattymaker! Aber das hätt ich nicht übers Herz gebracht, so ein Fleisch zu wolfen...

 

[Michel]

Das Fleisch sieht echt super aus...

Und der Fleischwolf ist auch richtig gut, den habe ich auch...

Bin schonmal gespannt wie es weitergeht..

 

[Serial Griller]

Mann, was bin ich so vollgefr ..... en.

Schnell die Bilder gepostet, ein Nickerchen gemacht und dann noch ne Runde mit Wukis Fahrradfahren.

Zuerst mal ein Sträußchen für GöGa.

Kissed by the flame!

Cheddar drauf.

Papa-Burger

Mama-Burger

WuKi - burger.

Geschmacklich das beste Burgerfleisch, das ich mir vorstellen kann.

Sehr sehr lecker hats geschmeckt.

Euer Serial Griller

 

[Doc_Cleaner]

Was ist die grüne Pampe bei Göga und Wuki?

Sieht auf alle Fälle zum Anbeißen aus!

 

[Chipotle]

Was ist die grüne Pampe bei Göga und Wuki?

Sieht auf alle Fälle zum Anbeißen aus!

sieht aus wie Guacamole...


Die Burger sehen sehr gut aus, da bekommt man sofort Hunger!

 

[Airbagschorsche]

schaut echt zum anbeissen aus!!
aber das nächste mal nimst besser ein 150 KG-rohr endstück!!


gruß
tom

 

[Aschenka]

Geschmacklich das beste Burgerfleisch, das ich mir vorstellen kann.

...sag ich doch.

Was soll das überhaupt heissen "Zu schade zum Wolfen"?
Nur schlechtes Fleisch ins Brät? Gutes Fleisch macht gutes Brät und gutes Brät macht gute Burger.
Genau wie mit dem Wein,".... der schmeckt nicht, den kann man zum Kochen nehmen".

 

[Mrhog]

Für mich bitte 2 Papa-Burger

 

[spussel]

[url=http://www.greensmilies.com/][/URL]

 

[Okraschote]

Boah, sehen die gut aus. Kein Wunder, bei der Rohware. Bei uns gabs auch Burger heute, allerdings aus der Pfanne nach unserem Grillmarathon gestern. Burger sind einfach immer super!

 

[Jost]

Lochscheibe

den durchmesser der bohrungen. es gibt 2-3-4-4,5-5-5,5-6 usw.
ich mache sie mit 4,5 er scheibe.
wie machen es die anderen?

gruß,

ben utzmich

 

[chili-sten]

Moin Serial Griller,

die Burger sehen sehrrrr leckerrrr aus

 

[Crash0r]

die burger sehen sehr lecker aus