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Anatomie eines Kugelgrills

C

chvetter

Guest
Hallo Leute!

Ich habe mir einen "Einsteigergrill" zugelegt.

Es ist ein Kugelgrill Kaliber 45 cm.

Der erste Proberun war schon ganz vielversprechend, jedoch bin ich nicht so wirklich sicher, ob das stimmt, was ich da tue:

Ich habe 2 Grillroste: einen grossen (45) cm. und einen kleinen.

Aufgrund der Schwerkraft und des Durchmessers hängt der kleine Rost ziemlich tief.
Zu tief, um darauf noch Grillgut zu lagern?

Genau das würd ich gerne von euch wissen: Lege ich auf den kleinen Rost Grillgut, Kohlen (die fallen dann aber wegen Spaltmaß ~15mm bald durch) oder was ganz anderes?

Ich habs mit Kohlen versucht, die fallen aber früher oder später alle nach "unten" durch.

Kann mir jemand einen Tipp geben?

Viele Grüsse,

Christoph
 
Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte:

Funktionsschemata Grill-Methoden und Geräte - Bilder
http://www.grillsportverein.de/foru...methoden-grillarten-und-geraete-bilder.88441/

Funktionsschema_Kugel_DIREKT_Knobi_1.jpg



Funktionsschema_Kugel_INDIREKT_Knobi_1.jpg


Anstelle von normaler Holzkohle empfielt sich für das indirekte grillen dei Verwenudung von Briketts, da diese länger glühen.

Viel Spass noch. :)
 
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