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Andersrum gefragt

Ja, ich kenne Fettexplosionen und Fettbrannt. Habe das selbst schon enige male mit Wachs getestet und Stichflammen von 5 Meter realisiert.
Wenn Fett raus spritzt doch nur tröpfchen und der Deckel ist noch recht hoch. Wenn das Fett dann doch so heiß wird geht das ja langsam.

Jedoch wird heute das erste mal gedopft. Bis ich damit frittiere dauert das sicher noch. Ob ich bis dahin noch interesse ans frittieren habe...

Danke für die Antworten!!!!

Gruß Johannes
 
So, bald gehts los.
Ich habe ja das Barbecook Set habe mit 12er DO frage ich mich nun nach der Kohlenverteilung. Ich habe es so vor: 8 unten und 16 oben. Nach 2h 5 unten und 5 oben nachlegen. Nach 3h servieren.

Briketts sind vom Holzkohlewerk Lüneburg in dieser roten Tüte. Taugen die wat? Gibts beim K&K.

Sollte so passen?!

Gruß Johannes
 
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