Anfänger-Bombe

[Thunderharley]

Hallo,

hab ja erst seit kurzen meine 47er Weberkugel und seither habe ich schon öfters gegrillt, wie das ganze letzte Jahr

Hab jetzt mal die Bacon Bombe probiert

1 Kilo Hack gemischt, 2 Eier, 1 Semmel, 1 Zwiebel und paar Knofizehen kamen noch rein ins Hack - gewürzt mit Butt Rub

Füllung Kochschinken, bischen Bacon der übrig blieb, Gouda, Emmentaler, Champignons und Pepperoni.

Netz

Hack fertig

Gefesselt

Es geht los

Es geht dem Ende zu, noch kurz gerubt mit Sweet Baby Ray's

Fertig

Vor der Messerattacke

Anschnitt

Tellerbild

Es war zwar gut, aber mir wars fast schon zu heftig, 2 Scheiben und ich war sowas von voll

Vielleicht mal mit ner weniger gehaltvollen Füllung probieren hehe

 

[starburger]

Mit der Füllung kann man schon experimentieren, aber für mich sieht die Bombe klasse aus. Käse muss einfach rein und alles andere ist Geschmackssache

 

[Patkerman]

Goil!
Saubere Bombe, sieht schmatzich aus.
Mach ich am kommenden Wochenende auch.
Ich hab nur Schiss, dass ich zu viel Käse reinmache.

Paddy