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Anfänger Räucherschrank?

Hallo @GlasTrucker ,

39 x 27,5cm wäre mir deutlich zu klein!
Und wenn der insgesamt nur 80cm hoch ist, hängt nen großer Nacken schon unten im Räuchermehl, denn liegend bekommst du ihn auch nicht rein...

Ich würde da die Finger von weg lassen, entweder gescheite Maße kaufen, oder sein lassen, egal wie (vermeintlich) günstig!

Grüße
 
War auch mein erster Gedanke.
 
viel zu klein, spar noch ein wenig und gönne dir einen größeren, glaube mir du wirst dich nur ärgern.
 
Für meine ersten Versuche hat es ein altes Fass getan.
Funktioniert so gut wie ein gekaufter Räucherofen.
Habe ich bei Russen gesehen. Die sind ja bekannt für ihren Erfindergeist, Profis darin wie man mit Schrott erstklassige Ergebnisse erzielt.
 
was meinste, warum das Ding so verramscht wird? Sauerbier? Unter 1,20 brauchste gar nicht anzufangen. Und wenn, dann bitte in isoliert. Würde ich heute auch anders machen.
Zum Kalträuchern reicht übrigens auch ein ganz stinklnrmaler ausreichend großer Karton.
 
Wombads schrieb:
Das hat aber bestimmt auch keine 165 Euronen gekostet oder :-)
Zum Vergrößern anklicken....

Das hat keinen Cent gekostet, Länge war ausreichend um auch große Aale zu räuchern.
Seit ich meinen Smoker habe, räuchere ich immer da drin, das geht prima.
Habe noch nie einen Räucherschrank besessen. Nur für meinen Eigenbedarf brauche ich den auch nicht.
Da reicht mir mein Smoker, ein altes Fass, sogar ein Umzugskarton leistet da gute Dienste.
Aber das muss jeder mit sich selbst abmachen, war nur ein Vorschlag von mir.
 
erwinelch schrieb:
was meinste, warum das Ding so verramscht wird? Sauerbier? Unter 1,20 brauchste gar nicht anzufangen. Und wenn, dann bitte in isoliert. Würde ich heute auch anders machen.
Zum Kalträuchern reicht übrigens auch ein ganz stinklnrmaler ausreichend großer Karton.
Zum Vergrößern anklicken....

Auch ein altes Ölfass geht prima.
Diese "Räucherschränke" sind nichts anderes als ein Blechfass in viereckig.
Wobei ein Fass noch stabiler, solider ist als diese dünnen Blechkisten.
Einzigster Vorteil, sie sehen hübscher aus.
Ich habe meinen Ugly-Drum-Räucherschrank heute noch. Auch wenn ich ihn nicht mehr benutze.
Zum Kalt,- und Heißräuchern ist der aber absolut prima.
 
es geht auch mit dem Weber, hab ich letztes Jahr damit gestartet und sehr erfolgreich. Diese Saison hab ich mir nen Clone von meinem Reifeschrank gebaut, geht auch hervorragend! :)
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Ich Raucher meinen Nacken ja auch im Smoker, gut gerade bei den minusgraden nicht aber da ich von Grund auf ein Fauler Mensch bin und der Smoker im Garten steht habe ich keine Lust immer vom 1. Stock runter zu dackeln :D ...

Da dachte ich mir nen kleiner räucherschrank aufm Balkon ......

Oder muss ich doch in den Baumarkt und mir ein paar breddln kaufen und zusammen nageln hmm mal schaun
 
deswegen meine Kiste am Balkon...;) Heizung möglich, Aufsicht möglich... :)
 
Die To Do Liste wird immer länger ....

Fleischwolf, Füller, Räucherschrank, Gasgrill, Dampfgarer ......


Ich bin mit dem Material Holz etwas auf Kriegsfuß des wird nie so gerade wie ich es mir Vorstellung ...
 
du hast dich hier angemeldet... ;) im teuersten Forum der Welt.. Klick bloß nicht in den DO Bereich, die vermehren sich schon beim Anschauen.. *lol*
 
Hab ich auch geglaubt... wir kriegen Dich !! :) :) :)
 
Wir ham dich schon am Haken, du hast DO gesagt!!
:lach::lach::lach::lach::lach::lach:
 
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