Anfängerfrage Monolith

[callahan]

Nu bin ich verwirrt....warum nehmt ihr den den Kohlerost raus?
Der Aufbau ist doch auf der Monoseite beschrieben...

http://www.monolith-grill.eu/monolith-der-grill/garmethoden/

Hier wäre ja der dritte Fall aus meinem ersten Post beschrieben . . . also Rost und Korb . . . und zwar für alles.
Verwirrt mich etwas, weil es doch eigentlich keinen Sinn ergibt . . .?
Das Gußrost blockiert doch nur die Luftzufuhr und macht sonst nix

 

[kradkate]

Wir hatten hier schon Eigenbaukohlekörbe, da hat Monolith noch nicht gewusst, dass es damit besser geht.

LOL....Ich weiß

 

[Donele]

Ich bin auch erst vor kurzem Besitzer eines Monolith Classic und sehe es genauso wie du. Kohlerost für niedrige Temperaturen und Kohlekorb für Vollgas. Es wär interessant auf welche Temperatur man mit beiden erreicht. Es geht ja schließlich um die Luftzufuhr von unten.

Ich mache zu 90% mit Kohlekorb UND Rost drunter! Gibt so oder so super Bums!

 

[Uwe Köln]

Gussrost? Gibt es den überhaupt noch?
Habe mir letztes Jahr den Monolith Classic gegönnt. Da war nur der Korb dabei, aber kein Rost.
Auf den Webseiten sehe ich auch keinen Kohlerost mehr.

 

[Kamado holly]

Auf monolith-grill.eu gibt's den gusrost noch...

 

[Uwe Köln]

Stimmt. Genau gucken hilft manchmal.
Aber vermisst hab ich den Rost bisher eh nicht. Mit dem Korb geht alles.

 

[macmaxx]

Ich benutze auch nur noch die Körbe (den Großen für große Füllmengen (Long Jobs) und den Kamin für punktuelle Hitze) und könnte bisher keinerlei Nachteil bei Low&Slow Geschichten feststellen. Der Rost ist draussen

Viele Grüße und schöne Ostern.

Mac

 

[callahan]

Ok, ich lasse ihn beim nächsten Mal auch weg. Der stört mich eigentlich eh nur . . .

 

[Hellboy76]

Moin,
ich habe nur noch den Kohlekorb im Einsatz.
80Grad wenn ich eine Käseplatte räucher oder 350Grad für die Pizza.
Den Kohlekorb hab ich mir damals gekauft um Zeit zu sparen beim Saubermachen.
Davor ging es auch mit dem Gussrost. Einige hatten mit dem Gussrost Probleme mit der Luftzufuhr bei PP oder ähnlichem. Kam bei mir nicht vor.

Kann ich genau so bestätigen...

Regelung klappt super in jeder Temperaturregion.

Gruß,

Hellboy76

 

[Hubert_69]

Stimmt den hab ich sogar schonmal gesehn. Danke.
Aber is wieder ein US Import. War heute erst beim Zoll um Grill Zubehör abzuholen. Die werden sich noch denken, dass ich ein verkappter Bombenbauer bin

Kannst auch in England bestellen, Zollfrei .... per DPD direkt zu dir nach Hause
Hab dort eingekauft, Bezahlung per PayPal, alles bestens.
BBQ&SMOKE

Verwende auch nur den Kohlekorb, der Gussrost liegt seit dem nutzlose rum.

 

[DerBrecht]

Danke für den Hinweis gut zu wissen. Wer weiß wie lange das aus GB noch zollfrei ist

 

[Jaibie]

Wie schon hier gesagt wurde, mit Korb ohne Rost geht für alles. Da gibt es überhaupt keine Probleme. Und das Reinigen des Monos ist mit dem Korb denkbar einfach. Also auch meine Empfehlung: Kohlekorb ohne Rost

 

[diedrecksaecke]

hallo Kohlerost sollte drinne sein der verhindert das zu viel Hitze nach unten abwirft und die Keramik risse bekommt

 

[bergziege99]

Genau Drecksack hat Recht!!! Immer mit Kohlerost aufgrund der nach unten abstrahlenden Hitze. Steht so auch in der Monolith Anzeige im letzten GSV Info 01/2017, Seite 104. Ich hab Anfangs nach Anleitung den Rost bei hohen Temperaturen immer rausgelassen, funktioniert mit Rost aber auch tadellöser. Viel Spaß beim experimentieren und Erfahrung sammeln,

 

[Jaibie]

Das war mir neu....sollte ich den Rost also wieder reintun??? Hm....

 

[diedrecksaecke]

ja oder du braust bald ein neuen Grill

 

[Jaibie]

Danke für den Hinweis...

 

[Scharbil]

Ich habe den Gussrost seit Jahren nicht mehr drin, ohne dass sich dadurch irgendwelche negativen Folgen gezeigt hätten.

 

[Felbi85]

Kohle Korb - hohe Temperaturen
Gusseisenrost - niedrige Temperaturen, längere Brenndauer

 

[Mansta]

Auf der Homepage von Monolith wird in den FAQ angeführt:

Bei Verwendung des Kohlekorbs sollte der Kohlerost unbedingt unter den Korb in die Feuer-Box eingelegt werden, da durch die nach unten sehr offene Struktur des Korbes die Hitze sehr stark nach unten konzentriert wird, was zu Spannungsrissen im keramischen Korpusboden führen kann.